Les parties du système digestif intègrent les organes du corps impliqués dans la digestion des aliments. La digestion est le processus utilisé par le corps pour décomposer les aliments en particules plus petites et en nutriments utilisés pour l’énergie et la croissance. Les parties du système digestif comprennent la bouche, l’œsophage, l’estomac et l’intestin grêle et le gros intestin, qui constituent un long chemin parcouru par les aliments. Le foie et le pancréas apportent également des sucs digestifs vitaux au processus. Les aliments traversent le système digestif jusqu’à ce qu’ils soient complètement décomposés pour être utilisés dans d’autres parties du corps. les matières inutilisables sont excrétées sous forme de déchets.
Lorsqu’une personne mange un repas, la nourriture doit être transformée en particules suffisamment petites pour entrer dans la circulation sanguine et se déplacer vers d’autres parties du corps pour être utilisées pour l’énergie et la croissance. Les organes digestifs traversés par les aliments au cours de ce processus sont également appelés tractus gastro-intestinal ou tube digestif. Au fur et à mesure que la nourriture se déplace dans le système, chacune des parties du système digestif la décompose un peu plus loin.
La digestion commence dans la bouche. Les aliments solides sont mâchés et mélangés à de la salive qui contient des enzymes digestives. Lorsqu’il est avalé, la nourriture pénètre dans l’œsophage qui est un tube qui la transporte jusqu’à l’estomac. Les contractions musculaires appelées péristaltisme aident les aliments à se déplacer dans l’œsophage dans la bonne direction.
Ensuite, la nourriture pénètre dans l’estomac. La nourriture y reste jusqu’à ce qu’elle puisse atteindre les intestins. Dans l’estomac, la nourriture est bien mélangée aux sucs digestifs et aux acides qui la décomposent davantage. Il est également agité à l’aide de contractions musculaires jusqu’à ce qu’il atteigne un état liquide.
Deux parties supplémentaires du système digestif sont le foie et le pancréas. La nourriture n’entre pas dans ces organes, mais ils apportent d’importantes enzymes digestives qui pénètrent dans les intestins par des conduits pour être mélangées à la nourriture. Le foie fabrique la bile, qui décompose la graisse des aliments en minuscules gouttelettes qui lui permettent d’être absorbée. Le pancréas apporte plusieurs enzymes importantes qui aident à la digestion des protéines, des graisses et des glucides.
Les aliments liquéfiés pénètrent dans l’intestin grêle, où ils sont mélangés à des enzymes supplémentaires. Il se déplace lentement dans l’intestin grêle via le péristaltisme ; à mesure qu’il se déplace, le liquide et les nutriments sont absorbés à travers la paroi intestinale dans la circulation sanguine. La plupart des éléments nutritifs pénètrent dans le sang à partir de l’intestin grêle; une fois que la matière atteint le gros intestin, il s’agit principalement de déchets indigestes et d’eau. L’eau est absorbée au fur et à mesure que le matériau se déplace dans le gros intestin, laissant des déchets solides appelés matières fécales qui sont excrétés à la fin.