Lorsque vous examinez différentes crêpes surgelées, tenez compte des types d’ingrédients qu’elles contiennent et de la manière dont elles sont préparées. Si vous préférez le babeurre aux variétés de lait sucré, par exemple, recherchez des crêpes emballées préparées à partir de ces ingrédients. Vous pourrez également trouver des crêpes de spécialité, comme celles contenant des myrtilles ou des types de fruits similaires, qui sont congelées et peuvent facilement être réchauffées au grille-pain ou au micro-ondes. Il est également assez facile de faire vos propres crêpes surgelées, en suivant simplement une recette que vous aimez et en les faisant cuire, puis en les congelant ensuite et en les conservant pour plus tard.
L’une des premières choses à considérer lorsque vous regardez les types de crêpes surgelées est la variété que vous aimez le plus. Différents ingrédients de base peuvent être utilisés pour faire des crêpes, y compris le type de lait et le type de farine inclus dans la pâte. Si vous aimez les crêpes au babeurre, qui ont généralement un peu de piquant, recherchez des crêpes surgelées faites avec du babeurre. Vous pourrez également trouver des variétés à base de farine de sarrasin, souvent plus denses et au goût plus corsé.
Il existe également des crêpes surgelées qui contiennent des ingrédients supplémentaires, tels que des fruits ou d’autres types d’édulcorants. Les crêpes aux myrtilles, par exemple, sont très populaires et peuvent être trouvées sous forme congelée chez un certain nombre de fabricants différents. Cependant, vous pouvez comparer différents types et rechercher des avis d’autres personnes pour déterminer si certaines entreprises ont tendance à utiliser moins de myrtilles dans leurs crêpes surgelées que d’autres. Cela peut vous aider à trouver une marque qui comprend des fruits, des pépites de chocolat ou d’autres ingrédients que vous aimez avec un bon nombre d’entre eux inclus dans chaque crêpe.
Vous pourriez envisager de faire vos propres crêpes surgelées, car cela coûte généralement moins cher que d’acheter des marques commerciales et permet un meilleur contrôle sur les ingrédients. Il existe de nombreuses recettes que vous pouvez utiliser, qui sont généralement assez simples et nécessitent des ingrédients de base tels que des œufs, du lait et de la farine. Une fois la pâte préparée, vous pouvez les faire cuire sur une plaque chauffante ou dans une poêle. Placez les pancakes au congélateur, idéalement sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé pour éviter qu’elles ne collent entre elles pendant la congélation. Retirez-les simplement des feuilles après quelques heures et placez-les dans un sac de congélation ou un récipient similaire pour un stockage à long terme ; vous pouvez les réchauffer plus tard comme vous le feriez pour n’importe quelle autre crêpe surgelée.