Un bagel à pizza est un type de collation ou un repas léger pour le déjeuner. C’est un bagel avec des garnitures de pizza de chaque côté, qui se mange ouvert. Les bagels à la pizza sont particulièrement populaires auprès des enfants et sont souvent donnés comme collation après l’école. ils peuvent être achetés préfabriqués et simplement réchauffés, ou ils peuvent être fabriqués à la maison avec un petit effort supplémentaire. Les garnitures simples telles que la sauce tomate, le fromage fondu et le pepperoni sont parmi les ajouts les plus populaires, car elles aident à donner aux bagels l’apparence et le goût de pizzas miniatures.
En général, un bagel nature est utilisé pour préparer cette friandise amusante, bien qu’un bagel de blé entier ou multigrains puisse également être utilisé pour le rendre légèrement plus sain. La sauce tomate pour le dessus peut être achetée au magasin ou faite maison ; beaucoup de gens trouvent qu’il est plus facile d’acheter simplement de la sauce en pot pour faire un bagel à pizza, surtout s’il sera préparé comme collation après l’école. Comme dans la plupart des recettes de pizza, le fromage le plus couramment utilisé pour la garniture est la mozzarella, mais n’importe quel type de fromage peut être utilisé. Le bagel à pizza est ensuite assemblé et simplement grillé pendant quelques minutes pour le réchauffer et faire fondre les garnitures.
Certaines personnes aiment rendre un bagel à pizza un peu plus savoureux avec l’ajout d’ingrédients supplémentaires, en particulier s’il sera mangé pour le déjeuner. Des légumes frais tels que le brocoli ou les poivrons peuvent être ajoutés, et les olives sont également une garniture populaire. Du pepperoni, des morceaux de poulet ou même du bœuf haché précuit ou de la saucisse émiettés peuvent également être ajoutés pour rendre le bagel à pizza plus copieux. Pratiquement toutes les garnitures pouvant être placées sur une pizza peuvent également être ajoutées à ce plat. Certains trouvent que saupoudrer certaines épices telles que l’origan, l’oignon et l’ail peut également le rendre plus savoureux.
Ces bagels sont généralement assez salissants, ils sont donc consommés à visage découvert. Quiconque souhaite transformer un bagel à pizza en sandwich au bagel ne doit généralement appliquer les garnitures que sur un côté du bagel. Certaines versions emballées de bagels à pizza sont conçues pour être mangées sur le pouce, donc certaines personnes achètent ces options si elles savent qu’elles ne pourront pas s’asseoir et les manger. Certains de ces choix emballés sont également préparés avec des bagels aromatisés, tels que des bagels à l’oignon ou à l’ail, ou même du fromage cuit directement dans la pâte.