La casserole de pâtes au thon est un plat préféré de beaucoup de gens, car il est simple et peu coûteux à préparer, et est également souvent apprécié par les enfants. Il existe de nombreuses façons de préparer une casserole de pâtes au thon, parfois appelée casserole de nouilles au thon ou simplement casserole de thon. C’est aussi un excellent plat à partager lors d’un repas-partage. Il est généralement composé de quelques boîtes de thon mélangées à une sauce crémeuse, une forme de pâtes et des épices. Certaines personnes ajouteront des légumes supplémentaires à leur casserole de thon; les pois sont un favori particulier.
La sauce crémeuse pour la casserole de pâtes au thon peut être préparée à partir de zéro en mélangeant du bouillon de poulet, du lait ou moitié-moitié et du fromage fondu ensemble. La farine et le beurre peuvent également être nécessaires, bien que les quantités spécifiques pour chacun de ces ingrédients devront être déterminées avec une recette. À ces recettes maison, des légumes supplémentaires comme des champignons ou des épinards sont souvent ajoutés pour rendre le plat un peu plus copieux et plus nutritif. Pour ceux qui ne veulent pas faire de sauce maison, la crème de champignons est un simple substitut. Le thon doit également être mélangé; généralement, le thon blanc solide en conserve dans l’eau est le choix pour la casserole de pâtes au thon. Le thon doit être soigneusement égoutté avant d’être mélangé avec les autres ingrédients.
Les pâtes pour la casserole de pâtes au thon doivent être bouillies séparément, puis ajoutées au mélange de casserole. Les nouilles aux œufs sont un choix populaire pour ce plat, mais pour le rendre un peu plus sain, des pâtes de blé entier peuvent également être utilisées. Les penne, les rotini ou les coquilles peuvent tous faire un bon choix pour la casserole de pâtes au thon. Tous ces ingrédients sont ensuite soigneusement combinés dans un plat allant au four, ainsi que les épices souhaitées telles que le sel, le poivre, l’oignon ou l’ail. Il doit ensuite être cuit au four jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Beaucoup de gens aiment aussi ajouter une garniture croustillante à la casserole de pâtes au thon. La chapelure peut très bien accomplir cela, mais d’autres utiliseront des oignons séchés ou même des croustilles émiettées pour la garniture. De nombreuses familles ont leurs propres recettes familières pour faire une casserole de thon qui ont été partagées de génération en génération et, par conséquent, elles sont souvent décrites comme un type de nourriture réconfortante semblable à un copieux macaroni au fromage. La casserole de thon est un plat populaire à préparer en automne et en hiver pour cette raison.