Les cookies sont depuis longtemps un aliment préféré pour les collations ou les friandises, mais certains cookies peuvent également être très sains. Les cookies sont essentiellement de petits gâteaux plats qui sont généralement croustillants sur le fond et sur les bords et moelleux au milieu. Les biscuits sont généralement fabriqués à partir de pâte qui est mélangée puis placée sur une plaque à pâtisserie en petites boules ou cuillerées pour faire des portions individuelles. Chacun s’étalera au fur et à mesure de la cuisson pour former un plus gros biscuit. Les biscuits à l’avoine et aux raisins secs faibles en gras sont préparés de la même manière.
Il existe un certain nombre de recettes disponibles pour créer des variétés de biscuits plus saines, comme les biscuits à l’avoine et aux raisins secs faibles en gras. De nombreux ingrédients savoureux peuvent être ajoutés pour créer des collations saines qui ont un goût assez bon pour être des friandises. Les fruits et les noix sont fréquemment utilisés pour aromatiser diverses recettes de biscuits, y compris les biscuits à l’avoine et aux raisins secs faibles en gras. Les noix et les noix de pécan sont des noix populaires et des baies séchées sont souvent ajoutées avec les raisins secs.
De nombreuses recettes de biscuits faibles en gras optent pour des blancs d’œufs au lieu d’œufs entiers et évitent d’utiliser du lait ou d’en utiliser une version faible en gras. Certains peuvent remplacer le lait en poudre par du lait entier et reconstituer la poudre avec de l’eau. D’autres peuvent utiliser du lait écrémé ou du lait 1 %, ou mélanger des parties égales de lait et d’eau au lieu d’utiliser du lait entier, afin de réduire le gras. La compote de pommes peut être utilisée pour ajouter de l’humidité et de la texture au lieu d’utiliser de l’huile, de la margarine ou du beurre.
Lorsque vous utilisez des ingrédients naturels et évitez les conservateurs, les biscuits à l’avoine et aux raisins secs faibles en gras peuvent avoir une durée de conservation plus courte. Il est généralement sage de faire de petits lots afin qu’aucun des cookies ne soit gaspillé. Comme ils ne peuvent pas être conservés pendant de longues périodes, ces cookies doivent être consommés assez rapidement.
Les biscuits à l’avoine et aux raisins secs faibles en gras peuvent être une excellente source de fibres ainsi que de saveur. Ces cookies peuvent être un remontant parfait l’après-midi. En raison de leur nature saine, ces biscuits peuvent même être consommés au petit-déjeuner, car ils sont beaucoup plus sains que la plupart des petits pains, beignets ou pâtisseries du petit-déjeuner. Les biscuits à l’avoine et aux raisins secs faibles en gras sont également parfaits pour les déjeuners.
Les options achetées en magasin dans les aliments faibles en gras peuvent être assez bonnes tant que l’on prend soin de bien vérifier l’étiquette. Des biscuits à l’avoine et aux raisins secs faibles en gras peuvent également être disponibles à la boulangerie, mais les ingrédients peuvent ne pas être répertoriés. Les recettes maison peuvent toujours être préférables car elles permettent au boulanger de déterminer exactement ce qui se passe dans chaque biscuit.