L’acide ellagique est un phytochimique, ce qui signifie qu’il est produit naturellement par les plantes. Les plantes utilisent ce phytochimique pour conjurer les infections et dissuader les ravageurs. On pense que les propriétés antivirales et antibactériennes de l’acide ellagique peuvent avoir des avantages substantiels pour la santé des humains. Les preuves concernant les effets de l’acide ellagique sur la santé humaine ne sont pas concluantes, mais de nombreuses personnes sont optimistes.
Des propriétés anticancéreuses positives ont été observées lors de l’utilisation de ce phytochimique pour traiter les cellules cancéreuses du sein, de la peau et de la prostate. Certaines études ont montré que l’acide ellagique a la capacité de se lier aux molécules cancéreuses et de les rendre inactives. Il est important de noter que bon nombre des études menées ont été réalisées sur des sujets non humains tels que des rats. La plupart des études qui ont été menées sur des humains ont été relativement petites.
Il y a de fortes croyances que ce phytochimique est un antioxydant. Ce serait un avantage pour les humains car les antioxydants aident à prévenir les dommages cellulaires. Il a également dit qu’il réduisait les maladies cardiaques, les malformations congénitales et favorisait la cicatrisation des plaies. Les personnes qui préfèrent les méthodes de guérison alternatives utilisent souvent l’acide ellagique à ces fins. Ceci est fait malgré le fait qu’il n’y a pas d’études humaines concluantes à l’appui de ces affirmations.
Les aliments qui contiennent de l’acide ellagique comprennent les fraises, les canneberges et les grenades. On pense que les framboises ont l’une des concentrations les plus élevées. Certaines noix, telles que les noix et les noix de pécan, contiennent également le phytochimique. Ceux qui envisagent de manger des quantités excessives de ces aliments dans l’espoir de lutter contre le cancer devraient se rappeler l’importance qu’une alimentation équilibrée joue pour leur santé.
Les suppléments sous forme de capsules, de poudre et de liquide sont couramment disponibles dans les magasins d’aliments naturels et sur Internet. Aux États-Unis, ceux-ci ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA), bien qu’ils ne soient généralement pas considérés comme dangereux. La FDA a cependant mis en garde le public et les fournisseurs contre l’achat ou la vente d’acide ellagique comme remède contre le cancer. Il est également possible que des quantités substantielles de ce composé phytochimique affectent les enzymes du foie. Cela pourrait inquiéter ceux qui prennent des médicaments prescrits.
L’étude de l’acide ellagique remonte aux années 1960, quand il y avait des théories selon lesquelles il pourrait affecter la coagulation du sang. Quelques résultats positifs ont été trouvés à cet égard. Des recherches publiées liant le phytochimique au cancer ont commencé à apparaître dans les années 1970. Les opportunités commerciales fournies par Internet sont généralement reconnues pour la promotion généralisée de ce phytochimique comme option de guérison alternative.