La caféine et la déshydratation sont deux termes souvent utilisés ensemble en raison de la croyance largement répandue selon laquelle les boissons contenant de la caféine sont capables de déshydrater une personne. Boire du café, des sodas ou toute autre boisson contenant de la caféine semble avoir un effet diurétique sur certaines personnes. Cela signifie qu’ils amènent les reins à produire plus de liquide, ce qui peut amener une personne à uriner davantage. En conséquence, de nombreuses personnes craignent de se déshydrater car elles semblent perdre tout le liquide qu’elles absorbent. Après de nombreuses recherches, les scientifiques ont finalement déterminé que la caféine et la déshydratation ne sont probablement pas liées.
Les études qui ont été menées indiquent que la caféine n’est pas plus un diurétique que l’eau. Lorsqu’une personne boit une boisson contenant de la caféine, comme du thé, du café ou un soda, elle retient généralement une partie du liquide. Il est vrai que la caféine a un léger effet diurétique, mais probablement pas assez pour être préoccupant. La recherche a en outre montré que les personnes qui consomment régulièrement de la caféine ne ressentent pas l’effet diurétique dans une aussi grande mesure que les personnes qui n’ont pas l’habitude de boire beaucoup de caféine. Cette nouvelle preuve suggère que la caféine n’étant pas plus un diurétique que l’eau, elle peut être considérée comme une source d’hydratation plutôt qu’une raison de se préoccuper de la déshydratation.
Les athlètes et autres personnes qui pratiquent régulièrement des sports ont souvent été avertis de consommer trop de caféine juste avant un match ou un entraînement. La préoccupation était que la consommation de caféine combinée à l’excès de liquide perdu par la transpiration pendant l’exercice pouvait entraîner une déshydratation très rapide. Les recherches menées sur la caféine et la déshydratation n’ont montré aucune raison pour qu’une personne s’inquiète de la consommation de caféine pendant ou juste avant l’exercice ou la participation sportive. La bouffée d’énergie provoquée par la caféine peut en fait aider à améliorer les performances et le niveau d’endurance d’un athlète.
Même si la caféine et la déshydratation ne sont probablement pas liées, il y a toujours des raisons pour que la plupart des gens fassent preuve de prudence lorsqu’ils consomment des boissons contenant de la caféine. Trop de caféine n’est pas considérée comme saine, car elle peut rendre une personne nerveuse et nerveuse et peut contribuer à l’insomnie. Il a également tendance à créer une dépendance et des symptômes de sevrage désagréables peuvent survenir si une personne essaie de s’en passer après y avoir été habituée pendant une longue période. La caféine peut être hydratante et peut aider à stimuler la vigilance mentale et l’énergie, mais elle devrait probablement être consommée avec modération. Les personnes qui ont des problèmes de santé graves devraient en outre discuter avec leur médecin de la quantité, le cas échéant, de caféine qu’elles peuvent consommer sans danger.