Trop de vitamine D peut entraîner une multitude de problèmes médicaux, allant des plus légers aux plus graves. Bien que la vitamine D soit un aliment de base essentiel pour une alimentation saine, elle doit être consommée avec modération. Une surdose de vitamine D est à la fois dangereuse et même potentiellement mortelle. Dans le même temps, de nombreux professionnels de la santé disent qu’il est difficile d’exagérer l’apport en vitamine D.
La vitamine D est un nutriment liposoluble chargé de favoriser l’absorption et le métabolisme du calcium et du phosphate dans l’organisme. Cela garantit une bonne croissance osseuse et un remodelage osseux. Il aide également à prévenir l’ostéoporose, le diabète de type 2, l’hypertension artérielle et le cancer du côlon. Selon les chercheurs, la dose quotidienne appropriée de vitamine D se situe entre 200 UI et 600 UI par jour, selon l’âge.
Un problème survient lorsque les gens commencent à consommer trop de vitamine D. La plupart des décès dus à la toxicité résultent de personnes essayant de se soigner elles-mêmes avec des suppléments de vitamine D. Certes, la vitamine D présente de nombreux avantages pour le corps humain, mais seulement si elle est consommée avec modération. Tout comme trop d’eau peut blesser et potentiellement tuer quelqu’un, trop de vitamine D peut le faire.
En particulier, une trop grande quantité de vitamine D peut entraîner un état d’hypercalcémie, caractérisé par une accumulation toxique de calcium dans le sang. Les effets à court terme comprennent la confusion, la constipation, un manque d’appétit et une faiblesse. L’exposition à long terme à trop de vitamine D est beaucoup plus dangereuse. L’accumulation de calcium peut provoquer le durcissement des artères, entraînant des battements cardiaques irréguliers et, éventuellement, un accident vasculaire cérébral ou une maladie cardiaque. Cela peut également affecter la capacité des poumons à faire leur travail et entraîner des calculs rénaux, ce qui peut aggraver des conditions telles que la sarcoïdose et le lymphome.
Les bébés sont particulièrement exposés à la toxicité de la vitamine D. De nombreux parents utilisent des gouttes de vitamine D comme supplément pour leurs enfants, mais ils ne réalisent pas les dommages potentiels qui pourraient être causés. Il est important que les parents veillent à ce que leurs enfants ne reçoivent jamais plus de 400 UI de vitamine D par jour. Attention, ils doivent également s’assurer que les enfants ne reçoivent pas moins de 400 UI par jour.
Heureusement, peu de personnes meurent d’avoir consommé trop de vitamine D. La quantité nécessaire pour qu’un adulte souffre de symptômes catastrophiques est d’environ 50,000 XNUMX UI ou plus par jour. Notez que cette quantité doit être consommée pendant des semaines ou des mois avant que les effets les plus graves ne commencent à apparaître. L’essentiel est que beaucoup plus de décès résultent d’une carence en vitamine D que d’une trop grande quantité de vitamine D. Néanmoins, il est sage de jouer la sécurité en respectant l’apport quotidien recommandé en vitamine D, en particulier lorsqu’il s’agit d’enfants.