Les personnes qui disposent d’un espace limité pour un jardin d’herbes aromatiques peuvent vouloir cultiver du basilic de brousse, également connu sous le nom d’Ocimum minimum. Cette plante de basilic n’est pas réellement un buisson, mais plutôt une petite espèce qui pousse de 12 à 15 pouces (30 à 12 cm) de haut et d’environ 30 pouces (XNUMX cm) de large. Le feuillage dense de ce spécimen est vert moyen avec une fleur blanche qui apparaît du milieu à la fin de l’été. Connu pour son arôme riche, le basilic nain est souvent utilisé dans la cuisine des plats italiens.
Le basilic de brousse est un cousin du basilic doux qui est originaire d’Inde mais qui est maintenant cultivé dans le monde entier. C’est une plante annuelle, ce qui signifie qu’elle doit être replantée chaque printemps. Cela devrait être fait dès que possible après le danger du premier gel afin de s’assurer que l’herbe est prête pour la récolte à l’automne.
Bien qu’on l’appelle basilic arbustif, cette plante n’est pas un arbuste bien qu’elle ait un aspect très touffu. Chaque plante ne pousse que de 15 à 30 cm (XNUMX à XNUMX pouces) de haut, s’étendant aussi large que haut dans certains cas. En raison de sa taille, le basilic nain est idéal pour être planté dans de petits parterres de jardin ou des bacs de terrasse.
Les feuilles du basilic de brousse sont très denses, cachant les tiges de la plante dans de nombreux cas. Ils sont généralement de couleur vert moyen, arrondis sur les côtés et légèrement pointus à l’extrémité. Les feuilles situées près du sommet de la plante peuvent s’enrouler légèrement vers l’intérieur, surtout après l’apparition des premiers bourgeons floraux. Ces bourgeons s’ouvrent généralement du milieu à la fin de l’été, révélant des fleurs blanches ou jaunes qui restent jusqu’au début de l’automne.
Le basilic de brousse doit être planté en plein soleil ou placé dans une fenêtre qui reçoit au moins huit heures de soleil par jour. Il peut tolérer une variété de sols, mais préfère ceux qui sont très acides avec un pH compris entre 5.1 et 5.5. L’herbe doit être arrosée fréquemment mais ne doit pas être trop arrosée ou autorisée à pousser dans des endroits connus pour l’eau stagnante.
Cette plante est très aromatique, elle est donc parfois utilisée dans des compositions florales ou séchée pour faire des couronnes. Beaucoup de gens aiment cuisiner avec cette herbe, en prenant les feuilles de la plante et en les écrasant avant de les ajouter aux casseroles ou aux ragoûts. Peu importe à quoi il sert, le basilic de brousse peut être une herbe intéressante à cultiver pour les personnes de tous âges.