Le piment de la Caroline est un arbuste épais que l’on trouve normalement dans les régions montagneuses des Appalaches et des Smoky de l’est des États-Unis. On pense qu’il est originaire de Caroline du Nord. Il se caractérise par des feuilles vert foncé et des fleurs rouge foncé. Ces fleurs ont généralement un parfum légèrement épicé.
Il existe de nombreux noms pour cette plante de jardin. Quelques-uns d’entre eux sont des arbustes sucrés, des arbustes à fraises et des ombres douces. On pourrait aussi l’appeler fleur pétillante. On pense que ce nom est né du fait que les femmes avaient l’habitude de placer les fleurs de cette plante à l’intérieur du corsage de leurs robes comme une sorte de parfum.
Ce buisson peut atteindre une hauteur de 10 à 1.83 pieds (3.05 à XNUMX m). Dans de nombreux cas, il peut devenir aussi large que haut. La plante a tendance à pousser très rapidement, il peut donc être nécessaire de la soutenir avec un treillis ou de la placer près d’une clôture ou d’un bâtiment.
Les feuilles d’un buisson de quatre-épices de Caroline ont généralement une forme pointue. Ils mesurent généralement environ 15.24 cm de long. Ces feuilles sont normalement vert foncé sur le dessus et d’un vert plus pâle sur le dessous. Au cours de l’automne, ce feuillage peut jaunir juste avant de tomber de l’arbre.
Les fleurs rouge-violet de cet arbuste apparaissent normalement au début du printemps et durent tout l’été. Ces fleurs mesurent environ deux pouces (5.08 cm) de diamètre. Il y a plusieurs couches de pétales à chacun. La plupart du temps, ces fleurs ont un parfum très doux censé repousser les cerfs et les insectes.
Les fleurs de cet arbuste se transforment normalement en petits fruits bruns qui ressemblent à une gousse. Ceux-ci contiennent en fait les graines de la plante. Ces gousses peuvent apparaître au début de l’automne et durer tout l’hiver.
Une piment de Caroline peut pousser dans une variété de conditions de sol, allant de celles avec un pH de 6.1 à 7.5. Il peut prospérer à l’ombre partielle, bien qu’il préfère généralement le plein soleil. Ce buisson n’a généralement pas besoin d’être arrosé sauf en cas de sécheresse, auquel cas il peut être trempé une ou deux fois par semaine.
Ce petit arbre ne doit pas être confondu avec l’épice connue sous le nom de piment de la Jamaïque, qui est utilisée en cuisine. Les feuilles de cet arbre sont, en fait, toxiques pour le bétail et les autres animaux d’élevage. Les baies peuvent également être nocives si elles sont ingérées. Pour ces raisons, un jardinier doit soigneusement considérer l’emplacement lors de la plantation d’un piment de Caroline.