Un pois sucré, également connu sous le nom de Lathyrus Odoratus, est une plante grimpante annuelle de jardin de la famille des légumineuses Fabaceae. Les pois sucrés ont une origine méditerranéenne, mais prospèrent maintenant dans le monde entier. Ils sont très populaires auprès des jardiniers car ils sont attrayants et faciles à cultiver.
La plante Sweet Pea, si elle est correctement soutenue, peut atteindre une hauteur de 1.2 à 1.8 pieds (XNUMX à XNUMX mètre). Les feuilles composées sont constituées de deux folioles avec une vrille au milieu. C’est cette vrille qui saisit un support et aide la plante à grimper.
Les fleurs de pois de senteur sont parfumées, délicates et une seule fleur a trois ou quatre fleurons sur une tige. Alors que les pois sucrés sauvages sont disponibles en quelques couleurs sélectionnées, des variétés ou des cultivars spécialement cultivés sont disponibles dans une très large profusion de couleurs. Les cultivars de pois de senteur sont cultivés depuis le XVIIe siècle.
Henry Eckford, un horticulteur écossais de l’époque victorienne, a introduit plus de 115 variétés. Il était responsable de la transformation du Sweet Pea d’une fleur de jardin ordinaire en un gagnant du spectacle. M. Eckford a reçu une reconnaissance royale et de nombreux prix pour son travail.
Les pois sucrés sont cultivés à partir de graines. Ces graines, d’ailleurs, sont très toxiques ; contrairement à leurs parents légumineuses, ils ne doivent pas être consommés. Pour obtenir des variétés de fleurs et de couleurs de votre choix, achetez des graines de qualité supérieure auprès d’un détaillant de semences fiable.
Certains jardiniers préfèrent faire tremper les graines pendant la nuit avant de les planter. Cela ramollit la couverture dure des graines et les graines qui gonflent sont celles qui sont garanties de se développer en semis. D’autres considèrent que cette pratique nuit à la croissance des plantes.
La saison de plantation est généralement de mars à novembre. Préparez une plate-bande composée de compost dans un endroit ensoleillé et bien drainé. Plantez les graines à une distance appropriée les unes des autres, sans surpeuplement. Laissez les semis se développer.
Il existe deux méthodes de culture des semis de pois de senteur, naturelle et en cordon. Au naturel, les plantes sont plantées là où elles peuvent choisir leur propre support et peuvent grandir et grimper à leur guise. Dans la méthode du cordon, un support séparé est fourni à chaque plante. Après quatre à six semaines de croissance des semis, à l’exception d’une tige principale, toutes les pousses supplémentaires sont coupées.
Les producteurs commerciaux et d’exposition suivent la méthode du cordon. Avec une seule tige principale, la plante peut se concentrer sur la production de fleurs de meilleure qualité. Pour renforcer davantage la plante, certains jardiniers coupent les fleurs précoces. La plante commence alors à produire les quatre fleurons par tige.
Les fleurs apparaissent généralement environ deux ou trois mois après la plantation. Une coupe régulière à mesure que les fleurs s’ouvrent aide à favoriser la croissance des fleurs. Ne laissez pas les fleurs développer des graines, car cela ralentit la production de fleurs. Les fleurs coupées, si elles sont placées dans une solution de soda au citron et d’eau, peuvent durer plus d’un ou deux jours.
En dehors de l’arrosage en période de sécheresse et de la protection contre le froid, les plantes de pois de senteur nécessitent peu d’entretien. Ce sont normalement des plantes plutôt résistantes. Cependant, assurez-vous de protéger les plantes contre les escargots, les limaces, les pucerons, les coléoptères, les cicadelles, les souris et les oiseaux. Certaines maladies qui affectent les pois sucrés sont la chute des bourgeons, la brûlure des feuilles et l’oïdium.
Traitez les parasites en introduisant des chrysopes et des coccinelles dans le jardin Sweet Pea. Un spray d’eau savonneuse peut aider à la fois contre les parasites et les maladies. Évitez les produits chimiques à moins que la situation ne soit vraiment grave.