Un candytuft est une plante du genre Iberis, du nom de sa péninsule ibérique natale, une région du sud de l’Europe qui comprend l’Espagne, le Portugal et plusieurs autres nations. Ces indigènes européens ont été largement transportés dans les jardins du monde entier, où ils sont utilisés dans les bordures, les plantations en masse et les bordures. De plus, les candytufts peuvent faire d’excellents couvre-sols.
Ces plantes sont classées comme sous-arbrisseaux, ayant tendance à pousser au ras du sol. Certaines espèces de candytuft sont annuelles, tandis que d’autres sont vivaces et reviendront et grossiront chaque année. La plupart des espèces vivaces sont à feuilles persistantes, I. sempervirens étant un exemple notable et populaire d’une espèce de bonbon à feuilles persistantes. En règle générale, les candytufts ne dépassent pas 12 pouces (30 centimètres) de hauteur. Ils préfèrent l’ombre partielle au plein soleil et ont des besoins en eau modérés, préférant un sol humide, mais pas mouillé.
Les plantes Candytuft produisent des grappes de fleurs blanches à roses ou rouges. Les fleurs massées s’élèvent légèrement au-dessus des tapis bas de feuillage vert foncé et peuvent être encouragées à fleurir pendant une période prolongée en coupant les fleurs plus âgées. Ces plantes produisent également d’excellentes fleurs coupées, pour les jardiniers à la recherche de plantes qui fourniront des fleurs pour la table, tout en étant attrayantes dans le jardin. Les plantes sont résistantes à la zone 10 du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA), bien qu’elles puissent être difficiles à cultiver dans des climats très chauds comme ceux des zones 11 et XNUMX de l’USDA.
Les jardiniers peuvent cultiver ces plantes à partir de divisions de plantes Candytuft établies ou à partir de graines. Les semis sont aussi parfois disponibles dans les pépinières. Il est conseillé d’être conscient que les plantations matures ne se repiquent pas bien. Une fois que le candytuft est établi, ce qui peut prendre jusqu’à deux ans lors de la croissance à partir de graines, les plantes doivent être laissées pousser là où elles se trouvent. Le choc de la transplantation peut tuer les plantes matures si elles sont déplacées, même dans de bonnes conditions pour la transplantation comme un temps frais et humide.
En plus d’être cultivées dans des plates-bandes, les espèces de candytuft peuvent également être cultivées dans des conteneurs. Ces arbustes bas peuvent être attrayants dans les bacs à fleurs, ainsi que dans d’autres types de conteneurs, et peuvent être formés pour pousser le long des murs de rocaille et d’autres caractéristiques du jardin. Lors du jardinage en conteneurs, les jardiniers doivent veiller à utiliser un mélange de sol bien drainé et à vérifier fréquemment les niveaux d’humidité, car les plantes en conteneurs ont tendance à se dessécher rapidement. Une séance de fertilisation occasionnelle est recommandée pour maintenir les plantes en bonne santé et favoriser le développement de grandes grappes de fleurs robustes.