En plus de fournir une grande quantité d’herbes fraîches, un jardin d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre est également très aromatique et simple à démarrer. Pour créer ce type de jardin, vous devrez d’abord choisir les herbes que vous souhaitez planter et dans quoi vous les planterez. Après cela, tout ce dont vous avez besoin est une fenêtre ensoleillée, du terreau, de l’eau et un peu de patience. .
Choisir les herbes que vous voulez planter peut être l’une des parties les plus difficiles du démarrage d’un jardin d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre. Les herbes telles que le basilic, la ciboulette, l’origan, le persil, le thym et le romarin sont très populaires, étant donné qu’elles sont utilisées fréquemment et plutôt faciles à cultiver. La menthe fait également un ajout aromatique à n’importe quel potager.
Après avoir décidé quelles herbes vous voulez, vous pouvez acheter les graines ou les plantes individuelles. Les graines pour un jardin d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre peuvent être achetées dans n’importe quelle pépinière ou grande chaîne de magasins. Certains magasins vendent même des kits de culture d’herbes, qui comprennent tout ce dont vous avez besoin pour commencer. De nombreuses pépinières vendent également des herbes qui ont déjà commencé.
Les pots à herbes sont l’un des récipients les plus populaires pour faire pousser des herbes. Vous pouvez cependant utiliser n’importe quel type de récipients pour votre jardin d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre. La plupart des experts en jardinage recommandent que les conteneurs que vous utilisez aient au moins 6 cm de profondeur. Il devrait également y avoir des trous dans le fond des conteneurs, pour permettre le drainage.
Comme la plupart des autres plantes, les herbes ont besoin de beaucoup de lumière – au moins cinq heures par jour est le minimum recommandé. Une fenêtre ensoleillée est généralement préférable pour votre jardin d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre. Dans l’hémisphère nord, cela signifie généralement que la fenêtre sera orientée vers le sud ou le sud-est. Un grand rebord de fenêtre est préférable, car il y aura moins de chance que vos pots d’herbes soient renversés. Si nécessaire, vous devrez peut-être construire une étagère juste en dessous de la fenêtre.
Après avoir choisi les herbes, les contenants et la fenêtre, vous pouvez planter vos herbes. Un terreau sans terre est recommandé, car de la terre ordinaire ou du terreau pourrait éventuellement transmettre des maladies à vos herbes et les endommager. Si vous plantez des graines, trois ou quatre graines doivent être plantées dans chaque petit récipient. Après la germination, les plus petites plantes peuvent être retirées, ne laissant qu’une ou deux grandes plantes saines. Pour vous assurer que l’eau ne déborde pas du récipient, laissez un peu d’espace entre le dessus du sol et le bord du pot.
Prendre soin d’un jardin d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre est considéré par beaucoup comme très simple. L’arrosage doit être fait avec parcimonie, car les plantes qui sont trempées dans l’eau sont plus susceptibles de pourrir. Le sol doit être maintenu humide, mais pas trop humide. De plus, vous pouvez choisir d’ajouter un engrais comestible à l’eau tous les mois ou tous les deux mois, pour favoriser une croissance rapide et saine. La taille régulière de certaines herbes peut également favoriser la croissance, les faisant devenir plus grosses et plus pleines.