Le compostage transforme les déchets organiques en un matériau semblable au sol. Ce processus était presque toujours entièrement effectué dans un grand bac ou une pile à l’extérieur jusqu’à ces dernières années. La commodité d’avoir un compostage intérieur a gagné en attrait à mesure que la population générale s’intéresse de plus en plus à un mode de vie écologique.
Le terme «compost» vient de «décomposer», ce qui correspond exactement à ce que le compostage fait aux matières organiques. Les bactéries et les champignons ou les insectes et les vers décomposent le matériau pour commencer la décomposition. La chaleur est produite lorsque le matériau se décompose. À mesure que la chaleur augmente, la vitesse de décomposition augmente également.
L’air et l’humidité sont des éléments nécessaires du compostage. La composition aérobie se produit lorsque la décomposition se produit avec beaucoup d’air. S’il n’y a pas d’air, la décomposition est dite anaérobie. C’est le type de décomposition qui donne une pourriture gluante et malodorante. C’est un compostage inefficace en général, mais c’est une perspective encore pire lorsqu’il s’agit de compostage intérieur.
Il est tout aussi important d’avoir un bon mélange de matières brunes et vertes. Les matériaux bruns sont riches en carbone, tandis que les verts sont riches en azote. Les matériaux verts sont des choses comme les tontes de pelouse et les restes de cuisine courants comme les légumes. Les matériaux bruns sont des choses comme le papier et la paille. La combinaison d’azote et de carbone aide le matériau à se décomposer de manière uniforme et riche.
Il existe trois types de base de bacs à compost de cuisine. Il existe des bacs achetés qui servent de stockage temporaire pour les matériaux destinés à être déplacés à l’extérieur. Viennent ensuite les bacs entièrement compostables qui fonctionnent entièrement à l’intérieur. Le troisième type de bac de compostage intérieur est fait maison.
Un produit populaire est un pot ou un récipient de compost de cuisine. Ces pots de comptoir ou sous l’évier peuvent contenir quelques jours de déchets de cuisine. Ils sont destinés à contenir des unités pour les matériaux qui iront plus tard dans un tas ou un bac de compostage extérieur. Ils sont faciles à nettoyer et disposent de filtres à charbon pour réduire les odeurs en attendant le transport à l’extérieur.
Des unités de compostage intérieures complètes sont disponibles à l’achat dans une variété de modèles. Les bacs les moins chers sont des contenants en plastique qui utilisent des ingrédients naturels comme des inoculants microbiens ou des vers de terre pour décomposer les matériaux tandis qu’un filtre à charbon réduit les odeurs. Les modèles les plus chers sont électriques et déplacent les matériaux pour les aérer tout en produisant du compost complet en deux semaines.
Lorsque vous créez votre propre bac de compostage intérieur, le moyen le plus propre consiste peut-être à utiliser des vers de terre. C’est ce qu’on appelle le lombricompostage. Les vers de terre accélèrent le processus de compostage et introduisent l’air nécessaire pour un conteneur de compost sans odeur. Ces petits vers introduisent en fait des nutriments supplémentaires dans le compost à partir de leurs voies digestives. Les vers rouges sont le type le plus recommandé.
Les vers eux-mêmes sont faciles à entretenir. Ils produisent un compost utilisable en environ deux à trois mois une fois qu’ils sont à jour et acclimatés à leur environnement. Ils se reproduisent également très rapidement, donc en un an, ils ont créé suffisamment de vers pour créer un tout autre bac ou assez pour en donner à d’autres amateurs de compost. Les pêcheurs trouvent également que les vers supplémentaires font d’excellents appâts.
Le bac peut être constitué d’un grand récipient en plastique ou en bois avec des trous percés dans les côtés du bac pour aérer les déchets. Le récipient doit être en plastique coloré et le couvercle doit rester en place car les vers ne réagissent pas bien à la lumière. Le récipient doit contenir des feuilles humides, des journaux ou tout autre matériau à haute teneur en carbone pour servir de litière aux vers. Ils doivent s’adapter à ce matériau avant d’introduire des restes de cuisine.
Après environ une semaine, les restes de cuisine comme les légumes, le marc de café, les sachets de thé, les serviettes en papier sont placés sous la literie. Aucune viande ou autres restes de ce type ne peuvent être donnés aux vers. Un bac peut être placé sous l’évier de la cuisine ou les plus grands sont mieux conservés dans un sous-sol ou un garage qui maintient une température comprise entre 40 et 80 degrés Fahrenheit (4.45 et 26.67 degrés Celsius).