La carence en vitamine A (DAV) ou hypovitaminose A est un manque de vitamine A dans le sang et les tissus. Elle est courante dans les pays les plus pauvres, en particulier chez les enfants et les femmes en âge de procréer, mais est rarement observée dans les pays plus développés.
Qu’est-ce qui cause une carence en vitamine A ?
La carence en vitamine A résulte d’un apport alimentaire en vitamine A insuffisant pour satisfaire les besoins physiologiques. Elle peut être exacerbée par des taux élevés d’infection, en particulier la diarrhée et la rougeole. Elle est courante dans les pays en développement, mais rarement observée dans les pays développés.
Quelle maladie est causée par la vitamine A ?
La carence en vitamine A est la principale cause de maladies graves, d’infections et de cécité évitable chez les enfants. C’est l’une des principales causes de cécité nocturne chez les femmes enceintes. Elle affecte également le système immunitaire et entraîne des décès dus au paludisme, à la diarrhée et à la rougeole.
Qu’est-ce qui cause l’hypervitaminose A ?
L’hypervitaminose A est généralement causée par un apport chronique et excessif, généralement pendant des semaines ou des mois, de vitamine A préformée (sous forme de rétinol ou de sa forme estrifiée). L’utilisation excessive de compléments alimentaires contenant de la vitamine A, ou des modes alimentaires de consommation d’abats peuvent en être la cause.
Où la carence en vitamine A est-elle la plus courante ?
Étiologie de la carence en vitamine A Elle est endémique dans des régions comme l’Asie du Sud et de l’Est, où le riz, dépourvu de bêta-carotène, est l’aliment de base. La xérophtalmie due à une déficience primaire est une cause fréquente de cécité chez les jeunes enfants dans les pays en développement.
La vitamine A peut-elle provoquer une anémie ?
Résultats : Bien que la carence en vitamine A soit reconnue comme cause d’anémie, « l’anémie par carence en vitamine A » n’est pas complètement caractérisée en tant qu’entité clinique distincte.
Pourquoi la vitamine A est-elle importante ?
La vitamine A (rétinol, acide rétinoïque) est un nutriment important pour la vision, la croissance, la division cellulaire, la reproduction et l’immunité. La vitamine A possède également des propriétés antioxydantes.
Quelles sont les fonctions importantes de la vitamine A ?
La vitamine A aide à former et à maintenir des dents saines, des tissus squelettiques et mous, des muqueuses et de la peau. Il est également connu sous le nom de rétinol car il produit les pigments de la rétine de l’œil. La vitamine A favorise une bonne vue, surtout en basse lumière. Il a également un rôle dans une grossesse et un allaitement sains.
Comment savoir si vous souffrez d’une carence en vitamine A ?
Peau sèche. Partagez sur Pinterest. Yeux secs. Les problèmes oculaires sont parmi les problèmes les plus connus liés à la carence en vitamine A. Cécité nocturne. Infertilité et difficulté à concevoir. Croissance retardée. Infections de la gorge et de la poitrine. Une mauvaise cicatrisation. Acné et éruptions cutanées.
Quel est le meilleur aliment pour la vitamine A ?
Légumes verts à feuilles (chou frisé, épinards, brocoli), légumes orange et jaunes (carottes, patates douces, citrouille et autres courges d’hiver, courges d’été). Tomates. Poivron rouge. Cantaloup, mangue. Foie de boeuf. Huiles de poisson. Du lait. Des œufs.