Les instructions spécifiques pour manger après un pontage gastrique seront fournies par le chirurgien et doivent être suivies à la lettre. Cela implique généralement une alimentation liquide pendant quelques semaines, suivie d’une alimentation entièrement composée d’aliments en purée pendant quelques semaines, après quoi certains aliments solides peuvent être réintroduits lentement dans l’alimentation. Il existe cependant un certain nombre de conseils pour manger après un pontage gastrique, qui peuvent rendre le processus plus sain et plus confortable. il s’agit notamment de manger un certain nombre de petits repas tout au long de la journée, de bien mastiquer les aliments avant de les avaler et de ne prendre que de petites gorgées de liquide plutôt que de grandes gorgées.
Il est probable que le processus d’apprentissage pour manger après un pontage gastrique comportera certaines difficultés. Manger ou boire trop trop vite, par exemple, peut provoquer des nausées ou des vomissements, et peut causer des dommages réels si cela se produit trop tôt après la chirurgie. C’est pourquoi les chirurgiens conseilleront aux patients de s’en tenir à un régime alimentaire liquide et en purée pendant un certain temps après la chirurgie pour s’assurer que la zone agrafée de l’estomac a le temps de guérir complètement sans s’étirer. Suivez toujours les instructions et contactez le médecin pour toute question. Certaines personnes trouvent que si elles commencent lentement à réintroduire des aliments une fois qu’elles y sont autorisées et à suivre ce qu’elles ressentent par la suite, elles peuvent éviter ces sensations de nausée à l’avenir.
Étant donné que l’ouverture de l’estomac est modifiée après la chirurgie, les méthodes d’alimentation après un pontage gastrique doivent également changer. Il est très important de prendre de petites bouchées et de bien mastiquer les aliments avant de les avaler. sinon, cela peut en fait bloquer l’ouverture de l’estomac ou provoquer un reflux acide sévère. Il en va de même pour les liquides ; boire beaucoup de liquide trop rapidement peut remplir l’estomac et le faire remonter dans l’œsophage. C’est pourquoi les personnes ayant subi un pontage gastrique doivent surveiller attentivement leur consommation de nourriture et d’eau tout au long de la journée pour s’assurer qu’elles mangent suffisamment pour répondre aux besoins nutritionnels, mais pas trop pour causer des problèmes ou pour empêcher la perte de poids.
Les médecins recommandent généralement également de prendre un supplément multivitaminé quotidien pour compenser toute perte nutritionnelle due à la restructuration de l’estomac et de l’intestin grêle. Les aliments consommés doivent être aussi denses que possible sur le plan nutritionnel, plutôt que des aliments emballés riches en matières grasses et en sucre. Par exemple, les viandes maigres, les fruits et les légumes sont parmi les meilleurs choix pour manger après un pontage gastrique.