Le meilleur plan de repas pour le diabète gestationnel comprend des aliments riches en fibres et en nutriments qui ne provoquent pas une augmentation spectaculaire de la glycémie. En consommant ces aliments à intervalles réguliers tout au long de la journée, les femmes enceintes atteintes de ce trouble peuvent réduire leur risque de complications pendant la grossesse. Suivre les directives recommandées par les médecins peut aider ces femmes à prendre du poids à un rythme sain et à donner naissance à des bébés en bonne santé qui n’ont subi aucune malformation ou malnutrition due au diabète.
Le diabète gestationnel est une affection qui peut affecter certaines femmes au cours de la dernière partie de leur grossesse, survenant généralement à la suite d’hormones bloquant l’insuline produites par le placenta. Ces hormones empêchent le corps de la mère d’utiliser le sucre pour créer de l’énergie. Le sucre s’accumule alors dans le sang jusqu’à ce qu’il atteigne des niveaux potentiellement dangereux qui peuvent nuire au développement et à la santé du bébé.
Les éléments de base d’un plan de repas pour le diabète gestationnel comprennent des aliments riches en fibres, riches en nutriments et faibles en gras et en sucre. Cela comprend souvent des grains entiers, des légumes non féculents et des fruits frais. Les glucides doivent également être inclus dans ce type de régime, mais ils doivent être limités et surveillés de près pour s’assurer que la glycémie de la mère ne risque pas de trop augmenter tout au long de la journée. Les sucres transformés et les graisses doivent être presque complètement éliminés, car ces aliments peuvent provoquer une augmentation rapide de la glycémie ainsi qu’une prise de poids malsaine.
D’autres facteurs qui peuvent affecter un plan de repas pour le diabète gestationnel sont le poids de la mère avant la grossesse et sa glycémie mesurée quotidiennement. Les médecins et les diététistes utilisent ces chiffres pour aider la mère à se fixer un objectif de gain de poids sain. Il est potentiellement dommageable pour le fœtus pour une mère atteinte de diabète gestationnel de perdre du poids pendant la grossesse parce qu’elle ne peut pas trouver une alimentation saine à manger. Une fois qu’un objectif de gain de poids a été déterminé, une limite quotidienne de glucides peut être fixée, qui doit être répartie sur les repas et les collations consommés au cours de la journée. La nature exacte du plan de repas est souvent adaptée à chaque mère par son médecin ou sa diététiste en fonction de ses facteurs déterminants uniques.
Le premier repas de la journée sur un plan de repas pour le diabète gestationnel contient généralement une grande quantité de protéines et une faible quantité de glucides. Cela empêche la glycémie de monter trop haut tôt le matin et fournit au corps le carburant nécessaire pour commencer la journée. Il est généralement recommandé de ne consommer que 15 à 30 grammes (0.5 à 1 once) de glucides pendant ce repas. Le déjeuner et le dîner peuvent contenir jusqu’à 45 à 60 grammes (1.5 à 2 onces) de glucides chacun, un repas étant plus élevé que l’autre. Les collations entre les repas, que les médecins encouragent souvent jusqu’à deux par jour pour les mères atteintes de ce trouble, devraient être limitées à 15 grammes ou moins.