Le régime épileptique, également connu sous le nom de régime cétogène, est un régime alimentaire qui limite fortement la consommation de glucides tout en étant très riche en aliments riches en graisses. Généralement, il est plus restrictif que les régimes Atkins modifiés et nécessite des résultats beaucoup plus étroitement surveillés. Dans la plupart des cas, il est prescrit par un médecin car il a été démontré qu’il réduit le nombre de crises épileptiques chez les personnes épileptiques.
Le régime de l’épilepsie n’est pas souvent utilisé chez les adultes. Bien que le régime se soit avéré aussi efficace chez les adultes que chez les enfants, la plupart des adultes trouvent le régime trop restrictif. Les enfants qui n’ont pas encore de tels schémas alimentaires établis peuvent être plus susceptibles de s’en tenir au plan à long terme. Le régime de l’épilepsie est généralement utilisé chez ceux qui n’ont pas répondu à certains médicaments contre les crises. Il est étroitement surveillé par un diététicien agréé.
Ce régime alimentaire a des directives strictes qui doivent être suivies à la lettre. Pour cette raison, la plupart des parents d’enfants utilisant le plan ont besoin de l’aide professionnelle d’un diététicien. Il est conseillé aux patients de manger environ 75 à 100 calories par kilogramme (2.2 livres) de poids corporel. La quantité de glucides et de protéines par rapport à certaines autres graisses doit également être étroitement surveillée. Les glucides ne doivent provenir que de certaines sources, c’est pourquoi de nombreux aliments sont totalement interdits. Même les articles de tous les jours comme le dentifrice doivent être mesurés pour s’assurer qu’aucun sucre ajouté n’est trouvé.
Souvent, le régime de l’épilepsie est commencé à l’hôpital. L’enfant est généralement tenu de jeûner de toute nourriture autre que l’eau pendant 24 heures. Une fois cette portion terminée, les aliments approuvés sont lentement introduits. Cela permet à son corps de s’adapter progressivement au changement.
De nombreux enfants continueront à prendre leurs médicaments antiépileptiques habituels pendant qu’ils suivent un régime antiépileptique. Habituellement, la moitié de tous les enfants qui suivent un régime verront une réduction des crises. Certains cesseront complètement d’avoir des crises. Certaines conditions épileptiques sont plus sensibles à ce traitement que d’autres, de sorte que les résultats varient en fonction de l’individu.
Les adultes qui utilisent ce régime ou un autre régime moins restrictif suivront les mêmes principes de base. Le régime Atkins modifié, par exemple, est encore très restrictif en glucides et en sucres et lourd en certaines graisses et protéines. Les options moins restrictives doivent toujours être surveillées par un diététicien agréé pour s’assurer qu’elles sont correctement respectées et fonctionnent efficacement.