Suivre un régime alimentaire biologique implique de manger des légumes qui n’ont pas été génétiquement modifiés ou cultivés à l’aide de pesticides et d’insecticides. L’alimentation biologique traite également de la viande qui a été produite sans l’utilisation d’antibiotiques et qui a été nourrie à l’herbe ou vécue dans un style «en plein air». Un autre élément important du régime alimentaire biologique est la consommation d’aliments qui n’ont pas été complètement transformés. Le but d’un régime alimentaire biologique est de devenir en meilleure santé et d’obtenir une abondance de nutriments à partir des aliments consommés.
La majorité de l’approvisionnement alimentaire régulier a été génétiquement modifié. Le maïs, le soja et plusieurs autres plantes sont presque entièrement produits à partir de semences génétiquement modifiées. Lorsque les agriculteurs utilisent des semences qui n’ont en aucun cas été modifiées génétiquement, on parle d’agriculture biologique. Plusieurs études ont montré que les aliments génétiquement modifiés ont des effets à long terme sur la santé du corps humain et de nombreuses personnes préféreraient manger des légumes biologiques à la place à cause de cela.
Un autre aspect de l’agriculture biologique est que les agriculteurs essaient d’éviter d’utiliser des pesticides ou des insecticides. Dans les méthodes agricoles habituelles, ces produits sont couramment utilisés pour éloigner les ravageurs des cultures. Lorsque cela est fait, les humains finissent par consommer une grande partie des produits chimiques qui sont également utilisés. Ces produits peuvent avoir des effets négatifs sur le corps humain à long terme. En suivant un régime alimentaire biologique, les individus peuvent éviter ces produits chimiques dangereux et rester en bonne santé.
Lorsque les individus qui suivent un régime alimentaire biologique mangent de la viande, les animaux doivent avoir été élevés d’une certaine manière. Par exemple, pour le bœuf, les vaches doivent avoir été nourries à l’herbe et élevées sans antibiotiques. Si les poulets doivent être consommés, ils doivent être des poulets “libres”, ce qui signifie qu’ils ont été autorisés à se déplacer et à manger un régime naturel.
L’objectif principal de ce type de régime est de permettre aux individus d’être en meilleure santé dans l’ensemble. De nombreuses personnes qui commencent à suivre un régime alimentaire biologique commencent à perdre du poids et déclarent se sentir beaucoup mieux. Ce type de régime peut conduire à une immunité accrue et aider à prévenir des maladies graves. Manger un régime biologique est devenu plus populaire dans la société d’aujourd’hui et les aliments biologiques sont de plus en plus facilement accessibles aux masses.