Le régime South Beach est à la mode ces jours-ci. Les gens l’utilisent parce qu’il adopte une approche complètement différente de la perte de poids. Le régime n’est pas basé sur un faible apport en glucides ou un faible apport en matières grasses. Au contraire, il repose sur un mélange des bons glucides et lipides.
Le plan de régime de South Beach est mis en œuvre en trois phases : bannir vos fringales, réintroduire les glucides, suivre un régime à vie. Dans la première phase du régime, vous mangez des portions régulières de viande, de poulet, de dinde, de poisson et de crustacés. Vous apprécierez également les légumes, les œufs, le fromage et les noix. Vous pouvez avoir des salades qui utilisent de l’huile d’olive dans la vinaigrette et vous mangerez trois repas équilibrés chaque jour. La meilleure nouvelle est la suivante : vous devez manger jusqu’à ce que votre faim soit satisfaite. Ce n’est pas un plan de famine.
En plus de trois repas complets chaque jour, vous pouvez prendre des collations en milieu de matinée et en milieu d’après-midi – et vous devriez les manger, même si vous n’en avez pas envie. Vous aurez également un dessert après le dîner. Pour les boissons, vous pouvez boire de l’eau, du café ou du thé. Les seuls aliments que vous ne pouvez pas manger pendant cette phase sont les glucides et les sucreries, y compris les fruits. Vous ne boirez pas d’alcool non plus, mais vous aurez du vin une fois que vous arriverez à la phase 2. Cela peut sembler intimidant, mais vraiment, après le premier jour ou les deux, lorsque votre corps sera débarrassé des sucres et des glucides, vous pas les manquer. Cela s’est avéré vrai pour de nombreuses personnes.
Dans la deuxième phase, la chimie de votre corps aura déjà été modifiée et vous n’aurez plus de fringales et vous pourrez réintroduire lentement certains de vos aliments préférés. Vous pourrez manger des pâtes, du riz, des céréales, des fruits, des sucreries – tout ce que vous sentez que vous voulez. Vous devrez faire attention aux articles que vous sélectionnez et à la quantité que vous mangez, mais vous pourrez manger ces choses. Une fois que vous aurez atteint votre objectif de poids, vous entrerez dans la phase 3, où vous apprendrez à maintenir votre poids.
Dans la phase 3, vous mangerez des aliments normaux en portions de taille normale et si vous respectez quelques règles de base, vous pouvez à peu près oublier l’idée d’un régime car vous mangerez d’une manière nouvelle et saine. Il y a aussi un avantage silencieux à cela. Vous améliorerez considérablement votre chimie sanguine, ce qui aura un effet positif sur votre système cardiovasculaire et fera le bonheur de votre cardiologue.
Le régime South Beach est fondé sur une théorie nutritionnelle solide et vous aidera sûrement à vivre plus longtemps et à profiter davantage de la vie.