Un régime pour les maladies du foie est un régime alimentaire conçu pour aider le foie à fonctionner plus efficacement et avec moins d’effort. Tout ce qu’une personne mange est traité par le foie, donc une bonne alimentation est une considération importante pour les personnes atteintes d’une maladie du foie. Les meilleurs aliments à manger sont les aliments riches en vitamines B, C et E et riches en antioxydants. Les autres nutriments importants sont les glucides complexes et les oméga 3.
La maladie du foie est un terme large qui englobe de nombreuses maladies affectant le foie. En plus de transformer les aliments, le foie est responsable du stockage des vitamines et des minéraux, et avec une maladie du foie, cela devient plus difficile à faire. Le meilleur plan pour adopter un régime alimentaire pour les maladies du foie est de le rendre plus facile pour le foie afin que l’organe puisse faire son travail plus efficacement.
Manger des aliments qui permettent au foie d’atteindre son potentiel optimal est important pour les personnes atteintes d’une maladie du foie, car la maladie rend le fonctionnement du foie plus difficile. La première étape consiste à détoxifier le corps en éliminant l’alcool, le tabac, le sucre blanc et les glucides qui se transforment en sucre, ainsi que les mauvaises graisses. Après la désintoxication, le foie sera prêt à traiter les aliments et les nutriments qui l’aideront à mieux fonctionner.
Un régime alimentaire pour les maladies du foie commence par des aliments riches en vitamines B, C et E. Certains exemples incluent les légumes verts à feuilles tels que les épinards, les feuilles de moutarde, le chou frisé et la bette à carde. D’autres légumes, dont les choux de Bruxelles, les asperges, les artichauts et les tomates, sont également riches en ces vitamines. Les sources non végétales comprennent les œufs, le lait et le poisson.
Ce régime doit également être riche en antioxydants. Les aliments de ce groupe comprennent les myrtilles, les baies d’agave et les poivrons rouges et jaunes. Les carottes et les citrouilles sont également riches en antioxydants.
Les personnes suivant un régime pour une maladie du foie devraient également éviter les glucides simples, qui se décomposent rapidement dans le corps. Au lieu de cela, l’accent devrait être mis sur les glucides complexes tels que le riz brun, l’avoine entière et le blé entier. Les aliments à base de grains entiers entrent dans cette catégorie.
De plus, les aliments qui contiennent des acides gras oméga 3 devraient faire partie de l’alimentation. Ceux-ci incluent les poissons, tels que les sardines, le saumon, le thon et le maquereau. Les noix et les graines de lin fournissent également cet élément nutritif important, tout comme l’huile d’olive.
Lorsque tous ces aliments sont correctement combinés, ils peuvent aider le foie à mieux fonctionner. L’autre élément important pour une fonction hépatique optimale est de manger ces aliments de la manière la plus naturelle possible. Cela comprend l’achat d’aliments biologiques exempts de pesticides, d’antibiotiques et de stéroïdes. Lorsque le foie entre en contact avec des aliments qui contiennent des additifs et des produits chimiques, c’est la fonction du foie d’éliminer ces substances nocives ; avec un foie malade, c’est beaucoup plus difficile à faire.
Un autre élément d’un régime alimentaire pour les maladies du foie est la façon dont les aliments sont préparés. La plupart des légumes doivent être consommés sous leur forme la plus crue possible pour avoir le maximum d’absorption des nutriments. Griller et griller sont de meilleures options que de frire ou de sauter. L’utilisation d’huile d’olive et de citron avec des herbes fraîches est une meilleure option que les vinaigrettes et les condiments.