Paul Miller, Eden Moulin. Le fondateur et PDG de la seule brasserie et distillerie d’Écosse, qui n’a commencé à distiller du whisky qu’en 2014, parle à Becky Paskin du malt au chocolat, des premiers whiskies single malt d’Eden Mill et du tourisme à Fife.
A qui appartient la distillerie Eden Mill ?
Eden Mill St Andrews est une microbrasserie et distillerie indépendante spécialisée basée à Guardbridge, en Écosse, à environ 5 km au nord-ouest de St Andrews. Il est situé sur un site de 38 acres (15 ha) appartenant à l’Université de St Andrews.
Eden Mill est-il écossais ?
Eden Mill a été la première brasserie et distillerie à site unique d’Écosse – nous bénéficions du meilleur des sources d’eau locales, de l’orge cultivée dans la région et d’une équipe dynamique et internationale avec certaines des meilleures formations et expériences que le monde puisse offrir.
Où se trouve la distillerie d’Eden Mill ?
Les visites de l’Eden Mill Distillery & Brewery ont lieu sur le site de production de Main Street, Guardbridge, Fife, KY16 0US (la « distillerie ») et sont fournies par St Andrews Brewers Ltd (désormais appelé « nous » ou « le compagnie”).
Est-ce que Eden Mill Gin est bon ?
Genévrier, légère pointe de confiture de framboise et de rose. Mais c’est juste ça – les notes florales sont légères, avec une légère touche d’agrumes d’orange/citron doux. Nez agréable et bien équilibré. La bouche d’Eden Mill Love Gin est crémeuse, chargée de fruits et légèrement citronnée.
Quel tonique va avec Eden Mill Gin ?
Il est recommandé de servir Eden Mill Original avec Pink Grapefruit Tonic avec tous les agrumes et les écorces pour garnir. Il fonctionne également très bien servi avec une eau Premium Tonic avec une tranche de pamplemousse pour garnir.
Pouvez-vous recycler les bouteilles d’Eden Mill ?
Peut-on recycler ces nouvelles bouteilles en verre ?
Oui! Ces nouvelles bouteilles en verre contiennent 18 % moins de verre qu’une bouteille en verre standard, ce qui entraîne moins de déchets. Toutes nos nouvelles bouteilles en verre sont facilement recyclables et sont créées et fabriquées au Royaume-Uni, ce qui se traduit par une faible empreinte carbone.
Combien y a-t-il de gins en Écosse ?
Vous pouvez également consulter notre carte des distilleries de gin écossais. Montrant 215 gins.
L’Ecosse produit-elle plus de gin que l’Angleterre ?
Avec 186 distilleries à travers le pays, des petits indépendants produisant des produits artisanaux aux géants du whisky qui se diversifient, l’Écosse produit 70 % de toutes les ventes de gin au Royaume-Uni. Bien que puissante, l’industrie reste petite, l’Angleterre abritant désormais 228 distilleries, soit une augmentation de 62 depuis 2018.
Quel est le meilleur gin écossais ?
Les meilleurs gins écossais
8 Makar Glasgow Gin.
7 Tanqueray London Dry Gin (47,3 %)
6 Hendrick’s Gin (41.4%)
5 Caorunn Gin.
4 Le Botaniste Gin.
3 Old Raj Dry Gin (55%)
2 Tanqueray No.
1 Gin d’amour Eden Mill.
D’où vient le gin ?
Comme beaucoup de favoris nationaux britanniques, le gin n’est pas originaire de nos côtes. En fait, si vous ne comptez pas les moines italiens qui auraient utilisé les baies de genévrier comme arômes dans les spiritueux distillés au XIe siècle, c’est la Hollande qui est considérée comme le berceau du gin.
Quel gin dois-je acheter ?
Meilleur ensemble : Sipsmith London Dry.
Meilleur budget : Hayman’s London Dry.
Meilleure étagère du haut : Hendrick’s.
Meilleur London Dry : Beefeater London Dry.
Meilleur pour Gin and Tonics : Bombay Sapphire.
Idéal pour les Martinis : Tanqueray London Dry.
Meilleur pour Negronis : Monkey 47.
Meilleur Botanique : Le Botaniste.
Quel est le meilleur Tanqueray ou Bombay Sapphire ?
Bombay Sapphire a un goût de genévrier et les autres plantes le rendent sec et astringent. Tanqueray est plus fort avec le genévrier, mais plus corsé et lisse. Je ne savais pas que le genévrier pouvait avoir un si bon goût. Plymouth est citronné avec une chaleur de cardamome, doux sur le genévrier et doux.
Qu’est-ce qui est considéré comme un gin haut de gamme ?
Alors que des marques comme Beefeater et Tanqueray sont en tête de liste pour un bon gin sec de Londres, il existe d’autres bouteilles populaires. Bols Genever et Old Tom Gin de Hayman sont toujours populaires. Les nouvelles stars du rayon des alcools comme Aviation et Hendrick’s le sont également.
Quel est le gin le plus cher ?
Nolet’s Reserve : Le gin le plus cher.
Pourquoi le gin s’appelle-t-il Mothers ruin ?
Pour la première fois, les femmes et les hommes ont été autorisés à boire ensemble dans les boutiques de gin et c’est ici que le gin a été baptisé «la ruine de la mère». On croyait que les femmes qui buvaient aux côtés des hommes les amenaient à se prostituer et à négliger leurs enfants.
Quel est le gin le plus populaire en Ecosse ?
Le public amateur de gin a de nouveau choisi Isle of Harris Gin comme le meilleur gin écossais puisqu’il a remporté 9,7 % du total des votes. Se décrivant comme « The Social Distillery », Isle of Harris Gin est uniquement disponible directement auprès de la distillerie de l’île afin de soutenir les emplois locaux et l’économie de l’île.
Quelle vodka est fabriquée en Ecosse ?
Une vodka artisanale fabriquée en Écosse par notre maître distillateur primé international à l’aide d’un processus de filtration sur mesure, SKOTKA® est la vodka ultra-premium d’Écosse.
Le gin Tanqueray est-il écossais ?
Distillé en Ecosse par Diageo Cameronbridge Distillery. Créé par Charles Tanqueray en 1830, le Tanqueray London Dry Gin est fabriqué aujourd’hui selon la même recette classique et intemporelle.
À qui appartient le gin Tanqueray ?
Tanqueray est une marque anglaise de gin produite par Diageo plc. Il est né à Londres. En 2016, il a remplacé Beefeater en tant que premier vendeur mondial.
Pourquoi s’appelle-t-il Bombay Sapphire ?
Son nom provient de la popularité du gin en Inde pendant le Raj britannique et “Sapphire” fait référence à l’étoile bleu-violet de Bombay qui a été extraite du Sri Lanka et est maintenant exposée à la Smithsonian Institution.
À qui appartient le gin Hendricks ?
Mais Hendrick’s, propriété de William Grant & Sons, est la seule distillerie de gin en Écosse. Situé à une heure de route de Glasgow, le siège social de Hendrick s’étend sur 380 acres surplombant la baie d’Ailsa, le plan d’eau qui abrite Ailsa Craig – l’île où le granit bleu est récolté pour fabriquer des pierres de curling.
Où est fabriqué le gin Arbikie ?
Arbikie, la distillerie du champ à l’embouteillage basée sur la côte est de l’Ecosse, a annoncé l’arrivée de son gin innovant et neutre en carbone, Nàdar. Signifiant nature en gaélique, Nàdar exploite le pouvoir de la nature et de la science pour créer le premier gin climatiquement positif au monde à base de pois.