Choisir des substituts de repas sains signifie généralement choisir ceux qui fournissent les nutriments essentiels à une bonne santé ainsi que la bonne quantité de calories pour atteindre vos objectifs de mise en forme. Les substituts de repas sont des produits alimentaires que vous pouvez consommer pour remplacer un repas. Dans la plupart des cas, les gens utilisent ces aliments comme outils pour perdre du poids, mais certaines personnes les utilisent également comme compléments aux repas normaux lorsqu’ils espèrent prendre du poids. Généralement, les substituts de repas les plus sains sont ceux qui contiennent des nutriments équilibrés mais qui ne fournissent pas beaucoup de sucre ajouté ou trop de matières grasses.
Une partie importante du choix de substituts de repas sains est de s’assurer qu’ils ne sont pas simplement des calories vides ; certains substituts de repas contiennent une bonne dose de sucre et pas grand-chose d’autre. Ces substituts de repas peuvent vous rassasier pendant une courte période, mais vous laisser à nouveau affamé. Dans un tel cas, le substitut de repas n’apporte rien à votre santé et peut stimuler le grignotage entre les repas. Pour tirer le meilleur parti des substituts de repas, vous feriez bien de choisir ceux qui fournissent des vitamines et des minéraux essentiels et qui incluent des protéines, des glucides, une petite quantité de matières grasses et des fibres dans leur composition. Ce type de substitut de repas contient généralement les nutriments dont votre corps a besoin et vous aide également à vous sentir rassasié plus longtemps.
Le nombre de calories est également important dans le choix de substituts de repas sains. Souvent, les experts en nutrition recommandent de choisir des substituts de repas qui contiennent au moins 200 calories, 400 calories étant le maximum si vous espérez perdre du poids. Bien que vous vouliez consommer le moins de calories possible si votre objectif est de perdre du poids, votre corps a besoin de calories pour l’énergie et la bonne santé générale. Ce niveau de contenu calorique peut être suffisamment faible pour faciliter la perte de poids, mais suffisamment élevé pour protéger votre santé.
Beaucoup de gens négligent de tenir compte de la teneur en sucre et en sodium de leurs substituts de repas. Cependant, cela peut être une erreur, car trop de sucre et de sodium peuvent avoir des effets néfastes sur la santé, même si un produit alimentaire est marqué comme faible en calories. Vous feriez mieux de choisir des options à faible teneur en sucre ou contenant des édulcorants naturels au lieu de sucre raffiné. De même, rechercher des substituts de repas à faible teneur en sodium peut également être bon pour votre santé. De plus, certaines personnes trouvent plus facile de préparer leurs propres substituts de repas sains à la maison au lieu d’essayer d’analyser les étiquettes des aliments parfois déroutantes.