Lorsque vous choisissez un plat italien, vous voudrez peut-être tenir compte du thème général de votre repas et des types de plats que vous souhaitez servir. Demandez-vous si vous voulez que le repas se concentre principalement sur les pâtes ou un ingrédient différent et sur le type de sauce que vous pourriez vouloir avoir. Si vous servez un ou plusieurs plats d’accompagnement, réfléchissez à la manière dont les accompagnements et votre entrée italienne peuvent se compléter et choisissez-les en conséquence. Le temps dont vous disposez pour préparer un repas a également un impact considérable sur le plat que vous devez choisir, car certaines entrées peuvent nécessiter de nombreuses heures de préparation ou de cuisson.
Une entrée italienne est un plat qui est généralement servi comme plat principal, plutôt que comme entrée ou accompagnement, et il pourrait donc être l’objectif principal de votre repas. Cela peut souvent être un bon point de départ lors de la planification d’un repas, alors réfléchissez au type de nourriture que vous souhaitez servir. Si vous souhaitez utiliser du bœuf haché avec votre entrée italienne, vous pouvez envisager quelque chose comme des spaghettis et des boulettes de viande ou des lasagnes à la viande. D’un autre côté, si vous avez des steaks que vous aimeriez inclure dans le repas, alors peut-être qu’un steak grillé avec une sauce aux champignons peut être préférable.
Considérez les autres plats que vous prévoyez de servir avec votre entrée italienne pour vous assurer qu’ils fonctionnent bien ensemble. Si vous prévoyez de servir une salade César au poulet en entrée, par exemple, votre plat principal devrait probablement contenir autre chose que du poulet. Équilibrer vos plats vous permet de créer un repas cohérent qui coule bien du début à la fin. Les plats d’accompagnement comme les asperges rôties ou la purée de pommes de terre à l’ail peuvent bien aller avec certains types d’entrées italiennes, comme les raviolis dans une sauce à la crème qui fonctionne bien comme sauce pour les pommes de terre.
Il y a aussi des considérations pratiques que vous devez garder à l’esprit lorsque vous choisissez un plat italien, comme les ingrédients disponibles ou le temps dont vous disposez pour la préparation. Bien que vous souhaitiez peut-être préparer des coquilles farcies avec des saucisses italiennes comme plat principal, cela nécessite certains ingrédients que vous devez avoir sous la main. Si vous avez le temps d’aller au magasin pour acheter des ingrédients, vos options sont assez ouvertes. sinon, choisissez un plat que vous avez ce qu’il faut faire. Le temps dont vous disposez pour préparer une entrée italienne est également essentiel à votre choix. N’envisagez pas de faire un rôti de bœuf qui doit rôtir lentement pendant une demi-journée si vous n’avez que deux heures avant l’arrivée de vos invités.