Votre choix d’aliments végétaliens sans gras se fera parmi trois options principales : les fruits et légumes, certaines recettes végétaliennes de collations et de repas sans gras et les collations et repas préemballés. Vous choisirez probablement toutes ou une combinaison de ces options. Le choix des meilleurs aliments végétaliens sans gras pour vous dépendra d’autres aspects de votre mode de vie végétalien. Ces domaines peuvent inclure si vous vous penchez vers un régime d’aliments crus et vivants et quels rôles, le cas échéant, certaines considérations environnementales et sociales jouent dans votre mode de vie végétalien. Quel que soit l’aliment sans gras que vous choisissez, vous devrez suivre quelques conseils pour vous assurer qu’il contient de nombreux avantages nutritionnels sains tout en évitant les ingrédients qui, en excès, peuvent être nocifs pour votre santé.
Généralement, les régimes végétaliens se composent de beaucoup de fruits et de légumes. De nombreux types de fruits et légumes, tels que les fraises, les pommes, le brocoli, la laitue et la plupart des types de haricots, ne contiennent pas de matières grasses, ce qui les rend idéaux pour ceux qui recherchent des aliments végétaliens naturels sans matières grasses. Pour les végétaliens qui suivent un régime d’aliments crus ou vivants, ces types de fruits et légumes sont parmi leurs seules options pour les aliments végétaliens sans gras. D’autres aliments naturels, comme les bananes, ont une teneur en matières grasses extrêmement faible et restent des choix viables pour les personnes suivant un régime végétalien faible en gras. Vous pouvez trouver ces fruits et légumes à des prix variables dans la section des produits de votre épicier, mais comme de nombreux végétaliens suivent également des modes de vie écologiques et socialement responsables, vous préférerez peut-être faire vos achats au marché de votre fermier local si possible.
Pour aller plus loin, vous pouvez prendre ces fruits et légumes et les combiner avec d’autres ingrédients sans gras pour créer ou suivre des recettes végétaliennes sans gras existantes. De nombreux sites Web ainsi que des magazines imprimés et des livres de recettes proposent des recettes de repas végétaliens sans gras appropriés pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et même les collations. Apprendre à faire de telles recettes peut aider à élargir les options de votre menu et à prévenir l’ennui et l’épuisement professionnel avec d’autres aliments végétaliens. Puisque vous devez acheter chacun des ingrédients, ces collations et repas peuvent coûter plus cher que les autres options. Cependant, ils peuvent durer plus longtemps, car de nombreuses recettes sont conçues pour produire plus d’une portion.
Bien sûr, si vous avez besoin de collations sur le pouce ou si vous n’aimez pas cuisiner, vous pouvez parcourir les diverses collations et repas végétaliens préemballés sans gras. La facilité ou la viabilité de cette option pour vous dépendra en grande partie de votre lieu de résidence et de votre volonté de commander et de faire livrer de tels aliments végétaliens et de payer des frais d’expédition et de manutention supplémentaires. Par exemple, si votre épicerie locale ne vend pas de telles collations et que vous ne vivez pas à proximité du genre d’épicier spécialisé dans les aliments végétaliens sans gras, votre seule option pourrait être de commander la nourriture. Il ne manque pas d’entreprises qui prennent des commandes via leurs sites Web et leurs magazines. Néanmoins, si vous vous sentez à l’aise avec cette méthode, cela dépendra de votre capacité à faire expédier des articles par des fournisseurs non locaux.
Gardez à l’esprit que lors du choix des meilleurs aliments végétaliens sans gras, il est important de s’assurer que les aliments ne contiennent pas d’autres types d’ingrédients malsains. Cela est particulièrement vrai si vous achetez des collations et des repas préemballés. Assurez-vous de vérifier les étiquettes nutritionnelles des aliments que vous envisagez, en portant une attention particulière aux niveaux de cholestérol, de sodium et de sucre. Vérifiez également les niveaux de caractéristiques saines, telles que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. Généralement, les gens choisissent des régimes végétaliens pour des raisons de santé et morales, mais consommer des aliments qui ne fournissent pas suffisamment de nutriments peut être contre-productif et même nocif pour la santé.