Puisqu’un barbecue encastrable sera probablement utilisé à l’extérieur, il peut être très important d’en choisir un qui résiste aux intempéries. Cette unité devrait également compléter le reste de votre cuisine extérieure tout en se fondant dans l’aménagement paysager. Le type de combustible requis par ce barbecue peut être un élément à prendre en compte, vous voudrez peut-être vous renseigner sur les différents choix disponibles. Il existe souvent des codes du bâtiment qui régissent cet appareil, il peut donc être judicieux de vérifier d’abord auprès de votre commissaire des incendies local.
L’acier inoxydable est un choix populaire et fonctionnel pour l’extérieur d’un barbecue encastrable car ce matériau est généralement antirouille. Vous voudrez peut-être également rechercher des boutons et des poignées en acier inoxydable. Alors que l’extérieur peut être en acier inoxydable, les grilles peuvent être en fer ou en aluminium. L’aluminium est généralement plus facile à nettoyer, mais les grilles en fer peuvent être plus solides que celles en aluminium.
Pensez au look que vous essayez d’obtenir lorsque vous choisissez le type de roche ou de comptoir pour votre barbecue encastrable. Il peut être préférable d’utiliser des tons naturels tels que le beige, le beige ou le marron dans la mesure du possible, car ils ont tendance à bien se fondre dans presque tous les environnements. Le style de tout autre appareil utilisé dans une cuisine extérieure peut jouer un rôle dans votre décision, car vous voudrez peut-être que le barbecue leur ressemble en taille et en design. Vous pouvez demander conseil à un cuisiniste si vous n’êtes pas sûr que le poêle extérieur fonctionne le mieux dans ce domaine.
Un barbecue encastrable peut fonctionner au charbon de bois, au bois ou au gaz. Chaque type peut affecter le goût des aliments lors de la cuisson sur un gril. Dans certaines régions, le gaz peut être difficile à trouver, ou il peut y avoir des restrictions sur la combustion du bois ou du charbon de bois. Pensez au type de barbecue que vous préparez normalement, à la disponibilité du combustible et aux lois locales lorsque vous déterminez quel type de combustible pourrait être le meilleur. Si vous n’êtes toujours pas sûr, vous voudrez peut-être envisager un type hybride qui pourrait fonctionner avec plus d’un carburant.
Vous devrez peut-être tenir compte de certaines caractéristiques de sécurité lors de la construction d’un barbecue encastrable, car elles sont parfois requises par les codes du bâtiment locaux. Il peut s’agir d’évents spéciaux pour la vapeur ou d’un endroit pour ranger un extincteur. La recherche préalable de ces lois peut vous aider à acheter un gril conforme afin de ne pas être coincé avec un modèle que vous ne pouvez pas utiliser.