La cuisson du riz parfait était autrefois une forme d’art, nécessitant la quantité parfaite d’eau et de riz cuit pendant une période de temps précise. Le riz est gâché lorsqu’il est cuit trop longtemps ou insuffisamment cuit. Le cuiseur à riz automatique résout les difficultés de cuisson du riz. Certains cuiseurs à riz cuisent même à la vapeur des légumes, cuisent des flocons d’avoine et d’autres céréales et gardent le riz au chaud pendant des heures. Lorsque vous choisissez le meilleur cuiseur à riz automatique, tenez compte de vos besoins pour obtenir un cuiseur de la bonne taille, achetez un cuiseur auprès d’une entreprise réputée et sélectionnez un cuiseur avec des lignes de mesure et un couvercle en verre pour une utilisation plus facile.
Le cuiseur à riz électrique automatique est un petit appareil simple. Pour de nombreux modèles de base, vous versez simplement une certaine quantité de riz, versez une certaine quantité d’eau et allumez-le. La cuisinière s’éteint automatiquement lorsqu’elle détecte que le riz est cuit. Certaines cuisinières ont un réglage «chaud» qui garde le riz au chaud pendant plusieurs heures après sa cuisson. Il existe peu de variété dans les cuiseurs à riz au-delà de cette opération de base, mais si votre budget vous permet un modèle plus sophistiqué, les fabricants les proposent.
Tenez compte de la quantité de riz que vous cuisinerez régulièrement. Certaines cuisinières sont minuscules et peuvent cuire un maximum de cinq tasses, tandis que d’autres peuvent cuire le double de cette quantité. D’autres types de cuiseurs à riz coûteux comportent un plateau de cuisson à la vapeur pour la cuisson des légumes, un couvercle en verre pour surveiller la cuisson, une poêle antiadhésive pour un nettoyage facile et un chauffage par induction sophistiqué pour le plat de riz le plus parfait. Lorsque vous évaluez toutes vos options, résistez à l’envie d’acheter un cuiseur avec toutes les pièces supplémentaires du cuiseur à riz si vous n’en avez pas besoin. Sélectionnez un modèle uniquement en fonction de vos besoins de cuisson et de votre taille.
Pour une cuisson facile et simple, choisissez un cuiseur à riz automatique avec des lignes de mesure dans la marmite et une tasse à mesurer incluse. Les lignes de mesure simplifient grandement la tâche, éliminant le besoin de mesurer méticuleusement le contenu de la cuisinière avec vos propres tasses à mesurer. Les couvercles en métal accompagnent la plupart des cuisinières de base, mais un couvercle en verre vous permet de voir le contenu sans perturber le processus de cuisson sensible. Évitez un modèle qui n’offre pas de couvercle ventilé à moins que l’autocuiseur ne soit un autocuiseur.
Tous les cuiseurs à riz automatiques sont électriques, mais certains ont plus de fonctions que d’autres. La cuisinière la plus basique n’a pas d’interrupteur marche/arrêt ; il vous suffit de brancher ou de débrancher la cuisinière pour la faire fonctionner. D’autres cuisinières proposent plusieurs sélections de menus, telles que le réchauffage, une option de «cuisson rapide», une option de cuisson de la bouillie et des choix de texture de riz. Encore une fois, sélectionnez un cuiseur à riz automatique qui répondra à vos besoins plutôt que de dépenser beaucoup d’argent pour des fonctionnalités que vous n’utiliserez jamais.
Enfin, choisissez une cuisinière d’une entreprise réputée avec une expérience de produits de haute qualité et de satisfaction client. La plupart des fabricants offrent des garanties limitées sur leurs produits, mais une telle garantie peut ne pas être utile si le fabricant a un service client médiocre ou a des bureaux dans un pays étranger. Une entreprise réputée offre également un meilleur accès aux pièces de rechange du cuiseur à riz si vous en avez besoin.