Un four à vagues est un type d’appareil de table qui est généralement rond, avec un dôme en plastique ou en verre recouvrant une section inférieure qui a une grille pour aliments. Ces fours cuisent avec une combinaison de technologies, y compris la convection, l’infrarouge et la chaleur rayonnante, également appelée conduction. L’une des caractéristiques les plus importantes pour de nombreuses personnes est que les aliments peuvent être sortis directement du congélateur et cuits sans qu’il soit nécessaire de les décongeler au préalable. Pour choisir le meilleur four à ondes, vous devez évaluer les différents fours disponibles pour voir lesquels ont les caractéristiques dont vous avez besoin. Vérifiez la méthode de chauffage, sa fabrication et les fonctions optionnelles fournies par chaque four.
Lorsque vous choisissez un four à vagues, vérifiez les spécifications pour voir comment les différents fours que vous envisagez cuisent les aliments. Il est typique que ces fours utilisent plusieurs méthodes de cuisson simultanément, ce qui fait que les aliments cuisent rapidement. Certains fours utilisent des halogènes pour créer de la chaleur, et on craint que cela ne provoque un risque d’incendie, alors vérifiez les avis de sécurité avant d’en acheter un.
Déterminez quels matériaux sont utilisés pour fabriquer chaque four à vagues que vous évaluez. Certains ont des dômes en verre, tandis que d’autres ont des dômes en plastique. Certains rapports indiquent que les dômes en plastique ne durent pas aussi longtemps que ceux en verre, il est donc important de savoir quel matériau contient chaque four. S’il est en plastique, vérifiez quel type de garantie le fabricant offre. Ceux qui ont une bonne garantie couvrant une période de temps raisonnable sont susceptibles de bien fonctionner et d’être fiables.
Les autres parties du four à vagues doivent également être bien faites. La plupart des fours de table sont conçus pour que toutes les pièces puissent aller au lave-vaisselle, à l’exception de la partie supérieure qui contient l’unité de cuisson. Certains permettent même de remplir le fond avec de l’eau savonneuse pour que l’appareil se nettoie tout seul. Tout four à vagues qui ne va pas au lave-vaisselle peut ne pas être aussi robuste et doit être évité.
Les fonctionnalités optionnelles peuvent faire une différence dans le choix du four. Certains fabricants proposent des anneaux d’extension qui vous permettent de cuire des aliments plus gros, comme les dindes. Il existe également d’autres extras qui peuvent rendre le four plus pratique à utiliser, tels que des plats de cuisson, des grilles surélevées, des plaques à pizza et des plats de cuisson. L’utilisation de grilles et d’anneaux d’extension crée la possibilité de cuire un repas complet en un seul cycle, avec de la viande et des légumes placés à différents niveaux dans le four. De tels accessoires ajoutent à la polyvalence du four à vagues et élargissent ses utilisations potentielles.