Les aliments contenant de la vitamine K sont le facteur clé du régime alimentaire de la warfarine, car ce nutriment peut interférer avec la capacité du médicament à prévenir la formation de caillots sanguins. Comme la quantité de vitamine K présente dans l’alimentation peut affecter la taille de la dose de warfarine nécessaire, vous devez consommer une quantité constante d’aliments contenant cette vitamine chaque semaine. Il n’est pas nécessaire de suivre un régime pauvre en vitamine K. En fait, cela pourrait potentiellement causer d’autres effets secondaires tels que des os faibles. D’autres considérations diététiques incluent le fait d’éviter de consommer des canneberges sous quelque forme que ce soit et de restreindre ou d’éliminer totalement l’alcool de votre alimentation.
En général, le régime alimentaire de la warfarine consiste à manger une quantité constante d’aliments riches en vitamine K. Les sources à très haute teneur en vitamine K comprennent les légumes verts à feuilles tels que les épinards, le chou frisé et les feuilles de navet. Le chou vert, les feuilles de betterave et les feuilles de moutarde sont également très riches en ce nutriment. Les autres aliments riches en vitamine K comprennent les choux de Bruxelles, le persil et la bette à carde, ainsi que le thé vert, le brocoli et les variétés de laitue.
En plus d’être cohérent avec la consommation d’aliments riches en vitamine K, les patients doivent être prudents avec les produits contenant des canneberges et de l’olestra. Le régime alimentaire de la warfarine interdit de consommer des canneberges et du jus de canneberge. Vous devriez également vous abstenir de prendre des suppléments de canneberge. Les aliments contenant de l’olestra contiennent souvent de la vitamine K ajoutée dans le processus de fabrication. Si les produits olestra font partie de votre alimentation, vous devez les considérer comme une source de vitamine K.
Certains suppléments à base de plantes peuvent également affecter la warfarine. Le ginseng, la verrue de Saint-Jean et le ginkgo biloba peuvent causer des difficultés. Les suppléments de gingembre et d’ail peuvent également causer des problèmes, bien que ces herbes puissent être utilisées en toute sécurité en cuisine. Informez votre médecin de tous les suppléments nutritionnels que vous prenez afin qu’il puisse vous prescrire le traitement approprié.
Les médecins ne conseillent pas la consommation d’alcool dans le régime alimentaire de la warfarine. L’ingestion de plus d’un ou deux verres peut affecter la réponse de votre corps au médicament. Si vous envisagez de boire, discutez-en en profondeur avec votre médecin afin de savoir quelle quantité vous pouvez consommer en toute sécurité.
Les patients sous warfarine doivent suivre certaines précautions en plus des considérations diététiques. Vous devez informer votre professionnel de la santé que vous prenez ce médicament avant de subir une intervention dentaire ou médicale, même mineure, comme un nettoyage dentaire ou une vaccination. Abstenez-vous des sports de contact et des activités qui pourraient entraîner des blessures. Il est conseillé de porter un bracelet ou de porter une carte qui vous identifie comme étant sur ce médicament. Vous voudrez peut-être passer un test de sensibilité à la warfarine, car la constitution génétique de certains patients augmente leur risque de saignement à cause de ce médicament.