Si vous souhaitez composter mais que vous n’avez pas de place pour un bac de jardin, un seau bokashi peut être votre solution. Ce type de compostage peut être effectué directement dans votre cuisine. Un bon seau bokashi doit avoir un couvercle bien ajusté, une poignée solide et un robinet pour éliminer tout liquide produit. Vous devez également utiliser un type de mélange de bokashi dans votre seau pour faciliter le processus de fermentation. Avoir un deuxième seau peut être utile, de sorte que pendant qu’un seau fermente, vous pouvez commencer à en remplir un autre.
Lorsque la plupart des gens pensent au compost, ils l’associent à une sorte d’odeur pourrie. Un seau bokashi est souvent considéré comme sans odeur et peut être rangé juste au-dessus d’un comptoir de cuisine. Avoir un couvercle hermétique est cependant essentiel à la réussite d’un projet de ce type, car il utilise la fermentation anaérobie. Le contenu du seau est essentiellement mariné pendant le processus, de sorte qu’il ne produit pas le type d’odeur de compost habituel. Bien que l’intérieur du seau ne soit pas complètement inodore, il peut avoir un parfum fermenté légèrement sucré.
Le mélange Bokashi, qui est une étape importante dans le système de seau bokashi, est saupoudré sur les restes de nourriture au fur et à mesure qu’ils sont ajoutés. Ce mélange, qui accélère le processus de fermentation, est fabriqué de plusieurs manières différentes, mais contient généralement du son de blé, de la mélasse et de l’eau. Bien que le compostage de style bokashi soit généralement plus rapide que le compostage extérieur, vous pouvez utiliser deux seaux bokashi. Si vous avez de la place, vous pouvez stocker un seau pour le laisser fermenter, tandis que l’autre seau est rempli de restes d’aliments biologiques.
Ce processus de fermentation produit une substance liquide, et le fait d’avoir un robinet pour la vidanger peut faciliter le processus. Sinon, vous pourriez vous retrouver à soulever un seau lourd rempli de déchets pour évacuer le liquide tous les deux jours environ. Le jus produit dans ce processus peut être mélangé avec de l’eau et est souvent utilisé comme engrais pour les plantes.
La vie en ville peut rendre le compostage difficile, mais un seau bokashi peut en faire un projet réalisable dans un petit espace. L’utilisation d’un système comme celui-ci peut être la seule façon d’essayer le compostage dans une zone urbaine. Quant à savoir où mettre vos matériaux décomposés, la plupart des citadins sont capables de trouver un endroit convenable, comme par exemple en y ajoutant de la terre dans un jardin ou un parc communautaire.