Bien que réglementés par la Food and Drug Administration aux États-Unis, les compléments alimentaires ne subissent pas de tests rigoureux en termes d’efficacité avant d’être disponibles sur le marché, comme le pensent de nombreux consommateurs. En fait, la plupart des suppléments reçoivent très peu d’attention à moins que des effets néfastes ne soient signalés. Ajoutez à cela la large disponibilité des marques de suppléments et les campagnes de marketing élaborées qui les promeuvent, il peut être difficile de savoir comment choisir entre elles. Alors que les capsules d’huile de poisson sont l’un des rares suppléments que la FDA autorise à porter une allégation de santé, savoir quoi acheter peut encore être déroutant. Cependant, il y a plusieurs éléments clés à rechercher sur l’étiquette qui aideront le meilleur produit à se démarquer.
Tout d’abord, vérifiez l’équilibre dans la formulation des capsules d’huile de poisson. La plupart des gens savent que l’huile de poisson contient des acides gras essentiels bénéfiques, ou AGE. Pour cette raison, l’huile de poisson est souvent utilisée de manière interchangeable avec le terme « oméga-3 », un acide gras polyinsaturé et une source d’acide alpha-linolénique (ALA). Oméga-3 est en fait un nom générique pour plusieurs AGE, cependant. En fait, il y a huit AGE et plus il y en a dans une marque de gélules d’huile de poisson, mieux c’est.
Le langage le plus courant trouvé sur les étiquettes des capsules d’huile de poisson comprend l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque). Bien que ces AGE soient importants, ils fonctionnent mieux en synergie avec les autres membres de la famille des oméga-3. Ainsi, certains “cousins” supplémentaires à rechercher dans les capsules d’huile de poisson comprennent l’EPA (acide eicosapentaénoïque), le SDA (acide stéaridonique), ainsi que l’ETA, l’ETA-3 et l’HPA. Gardez à l’esprit que la concentration totale de chacun doit correspondre à la quantité totale d’huile de poisson dans le produit. De plus, sachez que les capsules d’huile de poisson qui indiquent simplement “oméga-3” comme source, alors les AGE sont en fait obtenus à partir de graines de lin et ne sont pas aussi bien absorbés par le corps.
Tout comme il y a certaines choses à rechercher lors de l’achat de capsules d’huile de poisson, il y a aussi quelques choses qui ne devraient pas figurer sur l’étiquette. D’une part, le produit doit indiquer de quel type de poisson proviennent les huiles. Donc, si l’étiquette indique « lipides marins » ou simplement « huiles de poisson », considérez cela comme un signe que l’origine est inconnue ou douteuse. De plus, connaître l’espèce permet de vérifier la liste des poissons toxiques de l’Agence américaine de protection de l’environnement pour s’assurer que la source est propre à la consommation humaine.
D’autres ingrédients qu’il est considéré comme indésirable d’inclure dans les gélules d’huile de poisson sont les oméga-6 et les oméga-9. Bien que ceux-ci soient également bénéfiques, trop d’une bonne chose peut être mauvaise. En fait, ces AGE peuvent interférer avec l’efficacité des oméga-3 puisque le régime américain typique est déjà trop riche en oméga-6. Compléter avec plus ne fera que favoriser davantage un déséquilibre entre les acides gras essentiels nécessaires à l’organisme pour des performances optimales.