Les barres substituts de repas, ou MRB, comme on les appelle souvent dans le monde de la musculation, sont des barres alimentaires destinées à être utilisées comme substitut d’un repas traditionnel. Pour choisir le meilleur, vous devez tenir compte de la saveur, du contenu nutritionnel, du coût et des avantages globaux pour la santé. Ces barres sont similaires aux barres chocolatées ou aux barres granola, mais remplies d’ingrédients plus sains tels que des protéines et des fibres au lieu de faire grossir le chocolat et le nougat. Bien que souvent regroupées dans la même catégorie que les barres énergétiques ou les mars protéinés, ces barres ne sont pas les mêmes. Le rapport des ingrédients typiques de chaque type de barre est ce qui les distingue les uns des autres, et c’est à chaque consommateur de décider quel ensemble d’ingrédients et de suppléments est le plus important pour lui.
Parce qu’elles sont destinées à constituer un repas complet, les barres substituts de repas sont remplies d’ingrédients nutritifs et énergétiques. Les glucides, divers sucres, les fibres, les lipides, les vitamines, les minéraux et les protéines sont généralement inclus sur l’étiquette de l’emballage. Les glucides sont destinés à fournir aux consommateurs l’énergie nécessaire jusqu’au prochain repas ou collation. Les barres énergétiques contiennent généralement plus de glucides que les MRB, tandis que les barres substituts de repas contiennent généralement plus de protéines et de fibres, ce qui facilite le processus de digestion. Votre meilleur pari pourrait être d’en choisir un avec une teneur plus élevée en glucides pour votre supplément de repas du matin et une barre remplie de fibres pour l’après-midi.
Les barres substituts de repas aident également les personnes à la diète concernées à mesurer leur apport alimentaire. Étant donné que des ingrédients et des quantités spécifiques de chaque supplément sont étiquetés sur chaque emballage, les personnes à la diète peuvent enregistrer facilement les calories et l’apport alimentaire global chaque jour. De plus, si vous essayez de perdre du poids ou de maintenir une alimentation plus saine, les MRB peuvent vous aider à reconnaître le contrôle approprié des portions.
Lorsque les personnes à la diète voient à quel point elles peuvent être rassasiées en mangeant une barre, cela les aide souvent à réaliser qu’elles n’ont pas besoin d’énormes assiettes de nourriture pour satisfaire leur appétit. La portabilité des barres substituts de repas est également un avantage. Si vous faites du vélo partout ou si vous êtes souvent pressé, vous trouverez peut-être que les barres de remplacement de repas sont une option plus facile que de cuisiner constamment des plats sains et riches en protéines.
Les barres substituts de repas se déclinent en plusieurs saveurs. Le chocolat, le beurre d’arachide, le yogourt aux fraises et les choix populaires de biscuits et de céréales sont des saveurs régulièrement commercialisées. De nombreux fabricants de produits alimentaires bien connus proposent des gammes de MRB.
L’utilisation de saveurs populaires aide à attirer les consommateurs, car les consommateurs qui connaissent déjà un goût peuvent être plus susceptibles de l’acheter. Si vous aimez les céréales d’une marque, par exemple, vous voudrez peut-être essayer les barres substituts de repas de cette entreprise. De plus, si vous êtes allergique aux cacahuètes, vérifiez attentivement l’étiquette des ingrédients de chaque barre. Même si la barre elle-même ne contient pas d’arachides, elle peut avoir été fabriquée par la même machine qui fabrique une barre aux arachides.
Bien que le nombre de calories varie considérablement d’une barre à l’autre, la plupart contiennent entre 200 et 500 calories, ce qui équivaut à une grosse collation ou à un petit repas nutritif. Si vous avez du mal à manger une substance semblable à un dessert ou à de la craie à chaque repas, vous voudrez peut-être choisir votre barre de remplacement de repas préférée et remplacer un seul repas par jour avec. Il existe également d’autres options de remplacement de repas, telles que les substituts de repas liquides, les mélanges de substituts de repas à utiliser dans les smoothies ou les laits frappés faits maison, ainsi que les céréales, les soupes et les produits de crème glacée.