La courge musquée est abondante à l’automne et peut être utilisée de diverses façons tout au long de l’automne et de l’hiver pour préparer des repas délicieux, chauds et copieux. Une méthode courante de préparation est les pâtes à la courge musquée, qui peuvent être présentées de différentes manières. Pour choisir les meilleures pâtes à la courge musquée, considérez le temps que vous devez investir dans la préparation. De nombreuses recettes savoureuses consistent simplement à faire rôtir la courge assaisonnée au four et à la servir mélangée avec des pâtes chaudes et de l’huile d’olive. Pour ceux qui ont plus de temps à investir, les raviolis à la courge musquée sont également un excellent choix.
La plupart des recettes recommandent de commencer avec une courge musquée entière. Il devra être coupé en deux et les graines évidées. Il peut ensuite être cuit de cette façon puis coupé en petits morceaux, ou il peut être d’abord tranché puis rôti en morceaux ou sauté. La méthode de préparation dépend de la recette et de l’objectif final; de toute façon, il est assez facile de faire cuire une courge musquée au four sans trop d’effort. La prochaine étape consiste à réellement préparer les pâtes avec la recette de courge musquée. Des pâtes régulières ou de blé entier de n’importe quelle forme peuvent être utilisées, bien que le blé entier soit une alternative plus saine.
Un simple plat de pâtes mélangé à des morceaux de courge musquée rôtis est une option délicieuse et simple. La courge peut être cuite avec de l’huile d’olive et du beurre, et les épices, comme la sauge ou le romarin, se marient souvent très bien avec ce type de courge. Certaines personnes ajouteront des noix au plat pour un peu de texture, ou même le garniront de parmesan. Pour un autre type de plat de pâtes, préparer la courge musquée plus comme une sauce épaisse en la mélangeant dans un robot culinaire est encore une autre option qui n’est pas trop difficile. Il peut être amusant d’expérimenter différentes recettes de pâtes à la courge musquée jusqu’à ce que vous trouviez votre préférée.
Si vous avez plus de temps pour préparer une recette de pâtes à la courge musquée, vous pouvez essayer de faire des raviolis maison. Ce ne sont pas trop difficiles, une fois que vous avez compris, et il existe de nombreuses recettes à trouver en ligne. La garniture est faite avec de la courge musquée mélangée dans un robot culinaire, souvent avec des épices et des assaisonnements similaires. Ce ne sont là que quelques-unes des pâtes les plus populaires avec des recettes de courge musquée; il y a de fortes chances que lorsque vous commencerez à essayer ces plats, vous voudriez savoir comment en faire plus!