Lorsque vous choisissez des emplois de cuisinier de camp, vous devez tenir compte des types de camps pour lesquels vous aimeriez travailler, des domaines dans lesquels vous aimeriez travailler, ainsi que de votre propre expérience culinaire. En plus de visiter divers sites d’emploi, vous souhaiterez peut-être contacter directement les directeurs de camp au sujet de la possibilité de travailler comme cuisinier de camp. Enfin, vous devez vous préparer à la possibilité d’un processus de sélection complet, en particulier si vous travaillez dans un camp pour enfants ou handicapés.
En plus des sites d’emploi généraux, consultez les sites d’emploi pour ceux qui travaillent dans les secteurs de l’hôtellerie et des camps. Lisez attentivement les descriptions de poste et assurez-vous que vous répondez aux qualifications nécessaires. Dans de nombreux cas, un directeur de camp voudra des preuves que vous êtes capable de cuisiner pour de grands groupes de personnes qui s’attendent à être servies en même temps. Si vous n’avez pas d’expérience avec ce type de cuisine, vous devrez peut-être chercher des emplois d’assistant ou de cuisinier à la chaîne dans les camps plutôt que des emplois de chef ou de cuisinier solo. Dans certains cas, les annonces pour des emplois de cuisinier de camp préciseront également d’autres compétences nécessaires pour le travail, comme être capable de conduire un véhicule avec un bon dossier de conduite.
Demandez-vous si vous aimeriez cuisiner pour une population en particulier. Les camps d’été accueillent généralement des enfants et des adolescents, donc si vous aimez cuisiner pour les enfants, vous voudrez peut-être vous concentrer sur ces camps. Certains camps se concentrent sur les besoins de populations spécifiques, par exemple les diabétiques, les personnes qui perdent du poids ou celles qui suivent un régime casher. Si vous connaissez ces styles de cuisine et que vous souhaitez planifier et cuisiner de tels menus, vous voudrez peut-être concentrer votre recherche d’emploi sur ces camps spécialisés.
Recherchez des emplois de cuisinier de camp dans des zones où vous aimeriez vivre, au moins temporairement. Vous devez également faire attention à la rémunération. En plus de votre salaire, renseignez-vous sur les logements proposés par le camp. Si vous habitez loin de l’endroit où le camp opère, vous devriez également demander si le camp vous aidera à payer vos frais de transport vers et depuis le camp. Gardez à l’esprit que de nombreux camps effectueront une vérification de vos antécédents, en particulier si vous allez travailler dans un camp pour une population vulnérable. Afin d’éviter les problèmes liés à la candidature à des emplois de cuisinier de camp, vous voudrez peut-être vérifier les archives publiques pour vous assurer qu’il n’y a pas d’erreurs qui pourraient vous faire perdre une chance d’obtenir un emploi de camp.