De nombreux agriculteurs et jardiniers sont passés à l’utilisation d’engrais pour sol contenant des nutriments organiques au lieu de produits chimiques. Les nutriments organiques n’agissent pas aussi rapidement que les engrais chimiques, mais ils nourrissent le sol et fournissent un flux constant de nutriments essentiels aux plantes sur une plus longue période. En effet, ils dépendent des bactéries et des micro-organismes pour décomposer les nutriments contenus dans l’engrais. Lorsque vous recherchez un engrais organique, assurez-vous que le produit contient la bonne quantité des trois principaux nutriments dont vos plantes ont besoin pour pousser : l’azote, le phosphore et le potassium ou la potasse. Il faut également s’assurer que l’engrais ne contient pas de matières inorganiques telles que l’urée ou l’ammoniaque.
La quantité d’azote, de phosphore et de potassium sera indiquée en pourcentage lors de l’achat d’engrais contenant des nutriments organiques. Selon la santé des plantes, l’acheteur voudra s’assurer qu’il achète la bonne combinaison d’azote, de phosphore et de potassium. L’azote favorise une croissance saine des feuilles et du feuillage, tandis que le phosphore est bénéfique pour la floraison des plantes et pour le développement des racines. Le potassium est pour la santé globale des plantes et la formation des cellules. Il y aura différents niveaux de chacun de ces éléments nutritifs essentiels pour les plantes dans chaque type d’engrais organique.
Les engrais organiques nutritifs sont classés selon qu’ils sont constitués de substances végétales, de sous-produits animaux, d’engrais naturels à base de minéraux ou de composts. Certains des engrais les plus courants sont l’émulsion de poisson, la farine d’os, la farine de sang, le guano de chauve-souris, le phosphate de roche tendre, la farine de varech et la farine de graines de coton. Un engrais avec un niveau plus élevé de phosphore, comme la farine de sang, est bénéfique pour les plantes en fleurs, comme les roses.
Les farines de graines et l’émulsion de poisson sont riches en azote et fonctionnent mieux dans les sols où poussent les légumes. L’examen de la santé des feuilles ou des racines de vos plantes peut vous aider à déterminer quelle combinaison de nutriments est nécessaire. La plupart du temps, un pourcentage plus équilibré d’azote, de phosphore et de potassium dans un engrais est un bon choix pour favoriser la santé et la nutrition globales des plantes et du sol.
Les jardiniers doivent également être conscients que les engrais organiques doivent contenir des oligo-éléments ou des micro-éléments. Ces nutriments organiques sont également importants pour le sol et la croissance des plantes. Les micronutriments comprennent le calcium, le cuivre, le fer, le zinc et le manganèse. De nombreux engrais organiques – à moins qu’ils ne soient spécialement conçus pour le jardinage hydroponique – ne peuvent pas être utilisés pour les plantes poussant sans terre car ils ne contiennent pas le bon niveau de plantes hydroponiques et d’oligo-éléments, et ils peuvent créer une accumulation dans les racines de la plante. Les nutriments liquides organiques pour plantes sont efficaces dans les environnements de culture hydroponique, car le liquide est directement appliqué sur les racines de la plante et n’a pas besoin d’être décomposé avant d’être absorbé.
Les engrais organiques sont particulièrement bénéfiques pour les plantes cultivées à l’intérieur. Après l’arrosage, les nutriments et les engrais chimiques présents dans le sol peuvent être évacués par les trous de drainage au fond du bac à plantes, ou le sol et les nutriments peuvent se compacter. L’ajout de nutriments organiques au sol permet aux jardiniers d’introduire de nouvelles matières organiques qui ajoutent plus de nutriments essentiels au sol et aident à reconstruire l’écosystème naturel du sol. Les engrais organiques permettent également aux familles d’éliminer le risque d’utiliser des produits chimiques nocifs dans leur maison lorsqu’elles entretiennent des jardins intérieurs ou des plantes hydroponiques.