Un plan de repas mensuel peut être un excellent moyen de vous assurer que vous et votre famille mangez régulièrement des repas sains, et peut également vous aider à économiser de l’argent à l’épicerie. Il peut être difficile de planifier les repas d’un mois en une seule fois. certaines personnes trouvent plus facile de commencer par une semaine ou deux, puis de passer à un mois une fois que vous avez compris. Avec un peu de préparation, cependant, ce n’est pas trop difficile. Vous voudrez commencer par collecter un certain nombre de recettes différentes et déterminer le nombre de repas que ces recettes créeront probablement. La planification de la liste d’épicerie est la prochaine étape ; certaines choses peuvent être achetées en vrac à l’avance, mais d’autres ingrédients frais devront être achetés chaque semaine.
Le meilleur endroit pour commencer lorsque vous essayez de créer un plan de repas mensuel est de parcourir vos livres de recettes existants et de commencer à rechercher ceux qui semblent intéressants. Vous pouvez également vérifier en ligne pour de nouvelles recettes. Il est généralement recommandé de sélectionner une vingtaine de recettes pour le mois ; il est probable que vous ayez suffisamment de restes pour ne pas avoir à créer une nouvelle recette tous les jours du mois. De plus, si vous aimez particulièrement une recette, vous voudrez peut-être la refaire dans le mois.
Lorsque vous créez le plan de repas mensuel à partir de vos recettes, la plupart des gens trouvent utile de l’écrire. Cela permet de voir plus facilement en un coup d’œil ce que vous allez préparer et de vous assurer que vous ne préparez pas des repas similaires trop rapprochés. Assurez-vous que chaque repas comprend un mélange d’aliments nutritifs tels que des légumes frais, des grains entiers et des protéines maigres. Cela garantira que les repas sont sains et copieux.
Pendant que vous écrivez le plan de repas mensuel, il peut être utile de commencer à faire vos listes de courses à ce stade. Identifiez les choses qui peuvent être achetées à l’avance ou les articles frais qui devront être achetés la semaine où ils seront utilisés. Comparez cela aux articles que vous avez déjà sous la main afin de ne pas acheter de doublons, puis essayez de magasiner lorsque les articles sont en solde, ou avec des coupons, pour économiser de l’argent. Cela peut sembler être un gros projet de faire un plan de repas mensuel au début de chaque mois, mais cela deviendra plus facile avec le temps, et cela vous fera vraiment gagner du temps tout au long du mois lorsque vous savez déjà quoi manger pour le dîner.