Une personne peut contrôler les flatulences ou les gaz intestinaux, principalement en modifiant son alimentation. Les réactions aux aliments peuvent être aussi variées que les personnes ; éliminer certains aliments producteurs de gaz un par un peut aider une personne à en déterminer la cause avec plus de précision. Les aliments qui ont tendance à produire des gaz chez la plupart des gens comprennent les légumes, comme le chou, le chou-fleur, les asperges et le brocoli ; grains entiers, comme le maïs, le blé, le riz et l’avoine ; et les légumineuses, comme les haricots, les lentilles et les cacahuètes.
L’air qui est avalé et non roté est une autre cause de flatulence qui se produit généralement lorsque les aliments sont consommés trop rapidement. Les aliments mâchés lentement, soigneusement et complètement aident à réduire la quantité d’air avalé. Cela permet également aux enzymes de la salive de décomposer les aliments, ce qui les rend plus faciles à digérer.
Une alimentation riche en fibres est recommandée pour contrôler les flatulences et faciliter le processus de digestion. cependant, si elles sont introduites trop rapidement, les fibres peuvent provoquer une augmentation des flatulences. La quantité de gaz et de ballonnements – lorsque l’abdomen semble anormalement gros – causés par la consommation d’aliments riches en fibres devrait diminuer avec le temps. Les aliments riches en fibres comprennent la plupart des fruits, comme les bananes, les abricots, les pêches et les fraises, ainsi que les aliments à base de riz brun, de son d’avoine, de blé entier et de haricots noirs.
Bien qu’il soit normal d’avoir des gaz tous les jours, des flatulences excessives ne le sont pas. Le gaz se produit naturellement dans l’estomac et les intestins lorsque les aliments sont décomposés en énergie. La plupart des gens ne ressentent pas le besoin de contrôler les flatulences, car la personne moyenne passe des gaz de six à 20 fois par jour. Une personne souffrant de gaz excessifs et de ballonnements pourrait trouver un soulagement en prenant des médicaments contenant de la siméthicone, un agent anti-mousse qui agit en dissolvant les bulles de gaz.
Une personne intolérante au lactose – le sucre présent dans le lait et la plupart des produits laitiers – est déficiente en lactase, l’enzyme responsable de la digestion du lactose. Les personnes à faible teneur en lactase peuvent souffrir de gaz et de ballonnements lorsqu’elles consomment des produits laitiers. Les suppléments d’enzyme lactase pris avant un repas peuvent faciliter une digestion normale lors de la consommation d’aliments contenant du lactose. Avant de prendre tout médicament, une personne intolérante au lactose devrait consulter un médecin pour déterminer le meilleur plan d’action.
Faciliter le processus de digestion peut réduire la quantité de gaz produite. Certains médecins suggèrent de s’asseoir droit en mangeant; cela permet aux aliments de passer en douceur dans les intestins. Plus le processus de digestion est fluide, plus les aliments peuvent être digérés complètement et moins les gaz sont susceptibles de se développer. Maintenir une alimentation équilibrée, supprimer les boissons gazeuses et manger des repas plus petits peut également aider à contrôler les flatulences.