Maintenir des niveaux normaux de vitamine D ne nécessite souvent rien de plus que de se tenir dehors de temps en temps. Le corps produit de la vitamine D lorsqu’il est exposé au soleil. Les sources alimentaires telles que le poisson peuvent aider à maintenir des niveaux normaux de vitamine D, et de nombreux aliments tels que le lait et les céréales sont enrichis en vitamine D. Les suppléments sont également une option pour lutter contre une carence en vitamine D.
Le corps humain produit naturellement de la vitamine D lorsqu’il est exposé au soleil. Pour la plupart des gens, 15 minutes d’ensoleillement deux fois par semaine suffisent pour maintenir des niveaux normaux de vitamine D. Cette durée varie toutefois en fonction de la latitude, avec une lumière du jour de moins en moins disponible pendant les mois d’hiver. Le climat, le style de vie à l’intérieur, les vêtements qui cachent la peau et même l’utilisation d’un écran solaire peuvent également empêcher suffisamment de lumière solaire d’atteindre la peau, ce qui signifie que de nombreuses personnes ne peuvent pas compter sur la lumière du soleil pour des niveaux normaux de vitamine D.
Dans le monde moderne où de nombreuses personnes peuvent passer toute la journée à l’intérieur, des sources alimentaires peuvent être nécessaires pour maintenir des niveaux normaux de vitamine D. Seuls quelques aliments, dont le saumon, le thon, le foie de bœuf et le jaune d’œuf, peuvent servir de source naturelle. de vitamine D. De nombreux autres aliments, tels que les produits laitiers, les préparations pour nourrissons, la margarine, les céréales et le pain, sont enrichis artificiellement. De plus, la vitamine D est disponible sous forme de pilule, soit sous forme de multivitamines, soit sous forme de supplément autonome.
La vitamine D est une vitamine stéroïde liposoluble essentielle à l’absorption du calcium et du phosphore. Lorsque les niveaux normaux de vitamine D chutent, le corps est incapable d’absorber suffisamment de calcium, ce qui entraîne des os cassants, fins ou déformés. Les nourrissons et les enfants qui souffrent d’une carence en vitamine D sont susceptibles de développer un rachitisme, et les adultes dont les niveaux de vitamine D sont insuffisants courent un risque élevé de troubles squelettiques tels que l’arthrose et l’ostéoporose.
Des niveaux normaux de vitamine D aident également à optimiser le système immunitaire de l’organisme pour mieux résister aux maladies telles que le rhume. Des études indiquent que la vitamine D peut réduire les risques de développer des maladies chroniques graves telles que la polyarthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques et le cancer. D’autres avantages qui ont été étudiés comprennent le contrôle de la fréquence et de la gravité des crises d’asthme, la gestion du poids et le maintien des facultés mentales aiguisées.
Pour la plupart des personnes de moins de 50 ans, 5 microgrammes de vitamine D sont recommandés par jour. Les besoins quotidiens augmentent avec l’âge et les femmes ont besoin de niveaux plus élevés de vitamine D pendant la grossesse et l’allaitement. Une consultation avec un professionnel de la santé peut aider à déterminer si un supplément de vitamine D est nécessaire.