Pour obtenir une certification nutritionnelle, commencez par considérer vos objectifs – professionnels et personnels – sur le terrain. Apprenez ensuite les différentes lois qui régissent la pratique de donner des conseils nutritionnels et diététiques là où vous habitez. Enfin, c’est une bonne idée de considérer les coûts, à la fois en temps et en argent, de l’obtention d’une certification nutritionnelle. Vous trouverez probablement la plus grande acceptation pour votre éducation nutritionnelle si vous obtenez un diplôme en nutrition dans une université accréditée et suivez la formation nécessaire pour être certifié par une association de nutrition réputée dans votre région. Cependant, il existe de nombreuses associations de nutrition qui proposent des certifications avec des exigences moins strictes, qui peuvent répondre à vos besoins si vous ne prévoyez pas de pratiquer en milieu clinique.
Il est important d’élaborer un plan clair pour l’utilisation de votre certification nutritionnelle. Si vous espérez travailler comme diététiste ou nutritionniste dans un milieu clinique, comme un hôpital ou un cabinet médical, vous devrez probablement obtenir un baccalauréat en nutrition, effectuer un stage, réussir un examen et éventuellement obtenir un diplôme d’études supérieures. Si, par contre, vous souhaitez obtenir la certification pour l’enrichissement personnel ou pour valoriser le travail que vous faites déjà, vous voudrez peut-être vous renseigner sur les cours de certification de nutritionniste non académiques proposés par les associations de nutritionnistes.
Dans certains endroits, la loi exige que ceux qui donnent des conseils nutritionnels ou travaillent comme diététiste dans un établissement, tel qu’un hôpital, soient agréés ou certifiés par une organisation professionnelle réputée ou une administration locale. Ces lois peuvent également restreindre l’utilisation des titres professionnels. Par exemple, il peut être illégal de vous appeler un nutritionniste ou un nutritionniste certifié à moins que vous ne déteniez une licence spécifique, que vous ayez satisfait à certaines exigences en matière de formation ou que vous déteniez une certification en nutrition d’une autorité reconnue.
D’autre part, d’autres domaines peuvent ne pas restreindre l’utilisation des titres ou exiger l’obtention d’un permis ou la certification des praticiens de la nutrition. Si votre gouvernement ne reconnaît pas votre certification en nutrition, vous pourrez peut-être utiliser le titre de conseiller en diététique ou de conseiller en nutrition sans aucune pénalité. Cependant, il est extrêmement important que vous compreniez ces lois afin de ne pas risquer de les enfreindre.
La poursuite d’un diplôme universitaire est susceptible de coûter l’investissement initial le plus important en termes de temps et d’argent. Mais si votre objectif est de devenir diététiste ou nutritionniste clinique, cela peut être votre seule option pour atteindre vos objectifs professionnels. Si vous travaillez dans un domaine lié à la santé, comme la formation personnelle ou la massothérapie, un cours plus court, peut-être offert à distance, pourrait être votre meilleure option. Dans les deux cas, il est important de vérifier le statut d’accréditation et la réputation de l’école avant de s’inscrire ou de payer de l’argent.