Depuis 2021, Kenji réside à Seattle, Washington, après avoir vécu à San Mateo, Californie, New York et Boston. López-Alt a ouvert le Wursthall Restaurant & Bierhaus à San Mateo, en Californie, en 2017, avec ses partenaires Adam Simpson et Tyson Mao.
Pourquoi Kenji López a-t-il déménagé à Seattle ?
Lui et sa femme, Adriana, ingénieur logiciel pour Google, voulaient quitter San Mateo, en Californie, pour une ville riche en culture et en arts et se rapprocher de la nature pour faire de la randonnée, du ski et de la voile. Seattle a coché toutes les cases.
Où est passé Kenji Lopez ?
Lopez-Alt rejoint New Day NW pour discuter de son récent déménagement à Seattle, de No Kid Hungry, de sa chaîne YouTube et plus encore !
Qui est la femme de Kenji Lopez ?
Bien que l’héroïne du livre soit une mangeuse difficile, López-Alt et sa femme, Adriana Lopez, ont eu la chance d’avoir une fille qui mange beaucoup de choses.
Est-ce que Kenji mange toujours sérieusement ?
Kenji est l’ancien directeur culinaire de Serious Eats et un consultant culinaire actuel pour le site. En 2020, il a lancé une émission de cuisine intitulée “Kenji’s Cooking Show” sur YouTube.
De quelle ethnie est J Kenji Lopez ?
Né à Beantown mais pas dans la nourriture López-Alt est né à Boston d’un père germano-américain de Pennsylvanie et d’une mère japonaise (le López vient de sa femme, qui est colombienne). Il a grandi à New York et dit que sa famille n’aimait pas particulièrement la nourriture.
Qui a acheté Serious Eats ?
Partager Toutes les options de partage pour : Serious Eats est acquis par Fexy Media, basé à Seattle. SeriousEats.com, le site fondé par Ed Levine en 2006, a été vendu selon le New York Times. Fexy Media, une jeune société de médias axée sur l’alimentation de Seattle, était l’acheteur ; Fexy a également acheté Roadfood.com.
Kenji possède-t-il Wursthall ?
Depuis 2021, Kenji réside à Seattle, Washington, après avoir vécu à San Mateo, Californie, New York et Boston. López-Alt a ouvert le Wursthall Restaurant & Bierhaus à San Mateo, en Californie, en 2017, avec ses partenaires Adam Simpson et Tyson Mao.
Existe-t-il une application Serious Eats ?
Serious Eats dans l’App Store.
Qu’est-il arrivé à Serious Eats ?
Dotdash, propriété d’IAC, achète les sites Serious Eats et Simply Recipes de la startup Fexy Media de la région de Seattle. La start-up de la région de Seattle, Fexy Media, a vendu deux de ses propriétés Web liées à l’alimentation – Serious Eats et Simply Recipes – à Dotdash, propriété d’IAC, dans le cadre d’un accord entièrement en espèces. Les deux sites Web touchent 16 millions de personnes combinées par mois.
Que fait Stella Parks maintenant ?
Stella Parks est rédactrice en chef chez Serious Eats, un site Web où des experts culinaires partagent des recettes et des techniques de cuisson (soigneusement testées). Elle est également l’auteur du livre de cuisine le plus vendu du New York Times, BraveTart: Iconic American Desserts.
Pourquoi Sohla a-t-elle quitté Serious Eats ?
Après la fermeture du restaurant, El-Waylly a fait son chemin dans les médias alimentaires – d’abord chez Serious Eats, où elle a démissionné après environ un an (“Ils m’ont en quelque sorte traité comme une femme de chambre”), puis chez Bon Appétit en 2019. “Sohla’s n’a jamais changé », dit Ham. “Elle n’est pas du genre à rester silencieuse et à ravaler ses mots si elle voit quelque chose qui ne va pas.”
Combien les médias FEXY ont-ils payé pour Simply Recipes ?
Il a refusé de dire si la société collectait des fonds ou de divulguer le coût de l’acquisition de Simply Recipes. L’année dernière, Fexy a annoncé un tour de table de 10 millions de dollars, dirigé par Tritium Partners, basé à Austin.
Pourquoi Claire a-t-elle quitté Bon Appétit ?
Saffitz a publié une longue explication sur son compte Instagram, faisant la lumière sur sa décision de quitter Bon Appétit. Elle a écrit: “En tant qu’employée, j’étais bien sûr, dans une certaine mesure, consciente de l’environnement toxique, raciste, secret et ultra-compétitif dans lequel nous travaillions ensemble.
Pourquoi Sohla n’est plus sur babish ?
En août 2020, El-Waylly a annoncé sur son Instagram qu’elle n’apparaîtrait plus dans les vidéos de la chaîne YouTube du magazine en raison du manque continu de progrès de Condé Nast Entertainment dans la résolution des problèmes qui s’étaient posés, même si elle continuerait à contribuer des recettes et articles pour le magazine et le site web
Sohla a-t-elle démissionné ?
Sohla El-Waylly El-Waylly a déclaré le 6 août qu’elle n’apparaîtrait plus dans les vidéos de Test Kitchen. Elle conservera son rôle de rédactrice adjointe en alimentation pour le magazine et le site Web de Bon Appétit. “Je pense qu’ils sont très réfractaires au risque”, avait précédemment déclaré El-Waylly à Business Insider.
Est-ce que Stella Parks est toujours avec Serious Eats ?
Après avoir contribué à Serious Eats de 2011 à 2019, dont trois ans en tant que rédacteur en chef de la pâtisserie, Parks est devenu rédacteur émérite du site. Le travail de Parks combine la pâtisserie, l’histoire et la science. Elle est connue pour développer des recettes précises et complexes qui élèvent souvent les desserts préférés de l’enfance américaine grâce à des recettes imitées.
Où se trouve Stella Parks Bravetart ?
Stella Parks est diplômée du Culinary Institute of America. Elle a été nommée l’un des meilleurs nouveaux chefs pâtissiers américains par Food & Wine. Lorsqu’elle n’est pas chez elle à Lexington, Kentucky, Stella se trouve à la cuisine d’essai Serious Eats à Brooklyn, New York.
Les parcs Stella ont-ils une boulangerie ?
Parks est retournée chez elle dans le Kentucky pour diriger le programme de pâtisserie à la Table Three Ten lors de son ouverture en 2010. Là, elle prépare des desserts à la française interprétés à travers un palais américain.