Les tomates sont un fruit juteux et délicieux – bien que la plupart des gens les considèrent comme des légumes – qui regorgent de nutriments. Ils sont utilisés dans une grande variété de recettes et peuvent être consommés seuls, deux raisons pour lesquelles ils font partie des cultures les plus populaires. Si vous souhaitez cultiver des tomates, la première chose à savoir est qu’elles ont besoin de beaucoup de soleil. Vous voudrez planter vos tomates dans la partie la plus ensoleillée de votre jardin, où elles pourront recevoir plusieurs heures de soleil direct. Vous pouvez les cultiver sous des lampes de culture, mais elles auront besoin de 14 à 18 heures sous les lampes chaque jour pour bien pousser.
Une bonne chose à propos de la culture des tomates est qu’elles peuvent pousser pratiquement n’importe où, tant que la lumière est abondante. Cela signifie que vous pouvez démarrer vos graines dans une fenêtre ensoleillée de votre maison, en utilisant des pots de tourbe, de petits pots de terre ou des démarreurs de graines, et les déplacer à l’extérieur plus tard. Les tomates peuvent être cultivées dans une parcelle de jardin ou vous pouvez les cultiver dans des conteneurs de différentes tailles. C’est une bonne nouvelle pour les personnes qui disposent de peu de terrain pour cultiver un jardin, y compris les habitants des appartements.
Lorsque vous cultivez des tomates, donnez-leur beaucoup d’eau (tous les 2 à 3 jours) pendant leur croissance; arrosez quotidiennement si vous cultivez en pots. Demandez l’aide d’un voisin pour bien l’hydrater si vous partez en vacances. Si vous sautez une semaine d’arrosage et que vous essayez de le rattraper plus tard, vos plantes peuvent souffrir de pourriture et de fissures. Une fois que les tomates ont poussé et mûri un peu, vous pourrez peut-être arroser un peu moins souvent (tous les 3 à 4 jours), car cela encouragera la plante à concentrer ses sucres. Cependant, vous ne voulez pas attendre trop longtemps l’eau, car cela entraînerait le flétrissement de vos plantes. ils peuvent également laisser tomber leurs fruits (les véritables tomates).
La clé de la culture des tomates est de les planter correctement. Plantez vos tomates à l’extérieur lorsque la température est constamment supérieure à 50 degrés Fahrenheit (10 degrés Celsius). Sachez cependant qu’ils ne commenceront pas à porter leurs fruits tant que les températures nocturnes n’auront pas atteint 55 degrés Fahrenheit (12.77 degrés Celsius) et plus. Si vous avez fait pousser des semis ou acheté des plants de tomates, plantez-les à une distance de 2 à 3 pieds (60.96 à 91.44 centimètres) les uns des autres et en rangées espacées d’au moins 1 pied (30.48 centimètres). Une fois que les plantes commencent à grossir, vous devrez les planter à l’aide de gros bâtons ou de cages à tomates pour supporter le poids des tomates en croissance.
Le meilleur sol pour la culture des tomates est bien drainé et contient une bonne quantité de matière organique. Il est préférable que le sol de votre jardin ait un pH de 6 à 7. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une petite quantité d’engrais pour favoriser la croissance des plantes, mais maintenez une fertilisation plus lourde jusqu’à ce que vos plantes aient commencé à fleurir. Si vous plantez vos tomates dans des conteneurs, assurez-vous qu’elles ont beaucoup de trous au fond pour le drainage et arrosez-les plus diligemment. La terre en bac se dessèche beaucoup plus vite que la terre de jardin, au détriment de vos plantes.