L’assurance qualité désigne les différentes étapes que les fabricants et les producteurs entreprennent dans le cadre de la volonté de s’assurer que leurs produits sont conformes aux normes attendues. Ce processus est appliqué tout au long des différentes étapes de fabrication dudit produit, du développement à la la fabrication finale. En ce sens, le superviseur de l’assurance qualité doit être impliqué dans l’ensemble du processus afin de garantir la qualité des marchandises.
L’une des tâches du superviseur de l’assurance qualité est de s’assurer que la norme que l’entreprise vise à atteindre est complètement mise en œuvre dans la production du produit de manière uniforme. Par exemple, une entreprise qui produit des céréales pour petit-déjeuner souhaite s’assurer que son produit atteint toujours la même qualité et le même standard dans chaque lot. Cela exigera que le superviseur de l’assurance qualité participe activement au processus de production pour s’assurer que l’entreprise ne s’écarte pas de son processus de production établi.
Un autre aspect important des responsabilités du superviseur de l’assurance qualité est de s’assurer que le produit est conforme à toutes les réglementations ou lois sur la sécurité des consommateurs en vigueur dans la région. Par exemple, aux États-Unis, le superviseur de l’assurance qualité de l’entreprise céréalière devrait s’assurer que les produits de l’entreprise sont conformes aux exigences de la Food and Drug Administration (FDA). En effet, la FDA est le principal organisme de réglementation qui supervise la qualité des produits alimentaires et établit les normes de sécurité de ceux-ci aux États-Unis. À ce titre, le superviseur de l’assurance qualité devrait s’assurer que les différents ingrédients sont acceptables et que l’emballage et l’étiquetage des boîtes répondent aux exigences de la FDA.
Le superviseur de l’assurance de la qualité doit superviser les différents aspects du processus de production afin de déterminer le type d’amélioration à apporter afin de rencontrer les normes requises. Lorsqu’il ou elle remarque quelque chose, cette information doit être relayée à la direction de l’entreprise pour mise en œuvre. Un superviseur de l’assurance qualité doit également former le personnel sur les améliorations nécessaires qui doivent être apportées afin de répondre aux exigences. Il doit mettre en place un processus par lequel les consommateurs peuvent donner leur avis sur la qualité des produits. En supposant qu’il y ait n’importe quel type de plainte de la part des clients concernant les produits de l’entreprise, le superviseur de l’assurance qualité devrait répondre aux plaintes et rechercher des moyens d’obtenir un résultat plus satisfaisant.