Les carrés de gâteau au fromage peuvent être préparés individuellement ou peuvent être constitués de petites sections découpées dans un gâteau plus gros. Ils commencent avec les mêmes ingrédients que les autres types de cheesecake, qu’ils utilisent une recette rapide ou un style cuit à partir de zéro. Les carrés de cheesecake peuvent être réalisés à partir de recettes de cheesecake simples, gourmandes ou de spécialité. Parfois, ces carrés sont appelés tartes ou mini cheesecakes.
Les carrés de gâteau au fromage sont parfois disponibles à l’achat sous forme d’échantillons, en particulier pendant les vacances et autres occasions spéciales. C’est une bonne option pour ceux qui souhaitent essayer différents types de cheesecake. L’achat d’un emballage varié est beaucoup plus économique que l’achat de gâteaux entiers de différentes saveurs. Un forfait varié peut également être une bonne option pour servir les invités, car les goûts des gens varient. L’hôte peut proposer plusieurs sélections avec un seul forfait.
Étant donné que les carrés de gâteau au fromage sont généralement plus petits que le morceau de gâteau au fromage typique, ce style peut également être meilleur pour le contrôle des portions. Ceci est important pour ceux qui suivent des régimes particuliers ou qui doivent limiter le sucre dans leur alimentation. Le gâteau au fromage est également très riche, donc avoir un petit carré au lieu d’une grande tranche peut convenir à beaucoup de gens.
Les carrés de gâteau au fromage peuvent être servis nature ou avec des garnitures spéciales telles que des fruits, du chocolat, de la sauce au caramel, du glaçage ou de la crème fouettée. Les cerises et les fraises sont des favoris populaires pour garnir les gâteaux au fromage et fonctionnent également bien avec les carrés de gâteau au fromage. La garniture pour tarte, le glaçage aux fruits, le sirop de chocolat arrosé ou les copeaux de chocolat sont tous d’excellentes options pour la garniture.
Il existe des mélanges de gâteau au fromage préemballés pour faire des carrés de gâteau au fromage et certains proposent des recettes sans cuisson. Les ingrédients pour la croûte sont inclus et le mélange est similaire au pudding. Ajouter le lait, mélanger, verser sur la croûte et réfrigérer selon les instructions sur l’emballage. Couper en carrés avant de servir.
On peut aussi faire des carrés de cheesecake maison. C’est aussi simple que de suivre une recette préférée. Ajouter la garniture dans un moule à tarte ou un moule à muffins, ou utiliser un moule à gâteau carré ou un plat de cuisson rectangulaire et couper le gâteau en petits carrés avant de servir. L’hôte peut souhaiter placer les carrés dans des récipients séparés ou sur des assiettes, puis ajouter des garnitures ou des garnitures au choix avant de servir.
Il existe également de minuscules carrés de gâteau au fromage de la taille d’une bouchée. Ils viennent dans un assortiment de saveurs, y compris des variétés enrobées de chocolat. Ce style est généralement disponible dans la section des surgelés du supermarché à côté des autres desserts. Mélanger et assortir ces petites friandises peut faire un élégant échantillon de desserts.