Les céréales riches en protéines sont des céréales enrichies en micronutriments et en acides aminés. Ce sont de petites quantités de vitamines et de minéraux qui sont utilisées pour maintenir le corps. La protéine est un composant essentiel présent dans chaque cellule du corps. Les ongles et les cheveux en sont faits et le corps l’utilise pour réparer les tissus endommagés. Manger des céréales riches en protéines peut également aider à développer et à renforcer les muscles et à produire un cartilage plus sain.
Contrairement aux graisses, le corps ne peut pas stocker de protéines. Lorsqu’il a besoin d’un nouvel approvisionnement, il n’a rien sur quoi puiser. Le corps n’a pas besoin d’une quantité importante de protéines pour fonctionner correctement. La personne moyenne n’a besoin que d’une petite quantité, tous les jours. Consommer des céréales riches en protéines peut fournir suffisamment de protéines pour une journée.
Les protéines peuvent provenir de nombreux types d’aliments. Les noix, les légumes, les viandes, les fromages et le lait contiennent tous des protéines. Certains de ces aliments peuvent également contenir de grandes quantités de matières grasses. Pour cette raison, il peut être plus sain de consommer des céréales riches en protéines au lieu de viandes grasses ou de produits laitiers comme les fromages.
Une alimentation riche en protéines et faible en gras peut aider à perdre du poids. L’élimination des aliments fibreux comme le pain peut modifier le métabolisme et le corps peut en souffrir de plusieurs façons. La cétose est une condition provoquée par une consommation insuffisante d’aliments fibreux, ce qui amène le corps à produire de grandes quantités d’ammoniac. Un manque de fibres peut même causer de la constipation. Pendant un régime, manger des céréales riches en protéines avec des fibres ajoutées peut être la meilleure option pour la santé globale.
Les régimes riches en protéines peuvent également augmenter le risque de diabète, de problèmes cardiaques et de cancer. En réduisant les glucides, y compris les fruits et légumes, le corps peut perdre des antioxydants et des nutriments qui peuvent lutter contre les maladies. Le corps vieillira alors à un rythme plus rapide et les fonctions du système immunitaire naturel du corps peuvent également être réduites. Cela laisse le corps ouvert aux dommages externes et internes.
L’augmentation des protéines peut nuire au corps d’autres manières. Lorsque les glucides sont réduits, plus de viandes et d’aliments gras sont généralement consommés à leur place. Cela augmente le taux de cholestérol et augmente également les risques de problèmes cardiaques ou d’accidents vasculaires cérébraux. De grandes quantités de sel peuvent être observées dans les aliments riches en protéines, ce qui aggrave les dégâts. Les niveaux de magnésium et de potassium chutent également généralement lors d’une alimentation riche en protéines.
L’ajout de céréales riches en protéines à un régime alimentaire quotidien est un bon moyen d’obtenir les avantages des protéines sans ajouter trop de matières grasses ou de sucre. Pour la santé globale, un régime riche en protéines doit être arrêté après six mois. Sinon, le corps peut s’habituer biologiquement au régime et la perte de poids peut s’arrêter.