Les muffins crumble aux pommes, tout comme les autres muffins, sont considérés comme un type de petit pain ou de gâteau et sont parfois comparés aux cupcakes. Ils sont fabriqués à peu près de la même manière. Les ingrédients sont mélangés pour créer une pâte qui peut ensuite être versée dans de petits récipients individuels ou dans une casserole avec de petits compartiments qui permet de cuire plusieurs petits gâteaux à la fois. Ces moules sont généralement appelés moules à muffins.
Généralement, les muffins ne sont pas aussi sucrés que les gâteaux, même si certains types de muffins contiennent des fruits et d’autres ingrédients sucrés. Les gâteaux sont également fréquemment servis avec du glaçage ou du glaçage alors que la plupart des muffins ne le sont pas. Certains muffins peuvent être arrosés de glaçage ou recevoir un autre type de garniture. Les muffins au crumble aux pommes sont faits avec des morceaux de pomme ou un arôme de pomme mélangé, et ils sont finis avec une garniture de chapelure.
Une garniture de chapelure peut être préparée de plusieurs façons, mais une méthode simple consiste à combiner la farine, le sucre et le beurre. Les ingrédients sont combinés et mélangés à la fourchette. L’astuce consiste à éviter de mélanger trop fort afin que le mélange ne devienne pas une pâte, mais se transforme plutôt en miettes savoureuses. Ce mélange de chapelure peut ensuite être étalé sur les muffins avant la cuisson. De la cannelle peut être ajoutée à cette garniture, et c’est un excellent ajout lors de la préparation de muffins aux pommes.
Les muffins crumble aux pommes peuvent être fabriqués à partir d’ingrédients réels ou artificiels. De nombreux muffins prêts à manger ou mélanges emballés contiennent un certain type d’arôme artificiel, bien que tous n’en contiennent pas. Cuits à partir de zéro avec de vraies pommes et complétés par une garniture de chapelure faite à la main, les muffins au crumble aux pommes peuvent être une gâterie savoureuse, voire quelque peu saine. Bien sûr, cela dépend des types et des quantités d’ingrédients utilisés.
On peut utiliser un mélange à muffins emballé contenant de vraies pommes, puis ajouter une garniture de crumble. Il existe également plusieurs recettes en ligne et dans des livres de cuisine si l’on préfère cuisiner à partir de zéro. Certaines recettes de pâtisserie remplacent l’huile par de la compote de pommes pour créer une version plus saine. Cela peut ajouter de l’humidité sans ajouter de graisse supplémentaire, et les muffins au crumble aux pommes sont une recette parfaite pour un tel remplacement. La compote de pommes à la cannelle pourrait donner à la recette une saveur supplémentaire.
Les muffins crumble aux pommes peuvent être consommés seuls, en repas, en accompagnement ou en dessert. Ils peuvent être servis comme muffins au petit-déjeuner, emballés dans un déjeuner ou consommés comme collation. Ils peuvent également faire un bon accompagnement comme muffins au dîner, en particulier avec une entrée comme le rôti de porc.