Les suppléments de vitamine K sont des substances utilisées pour ajouter un supplément de vitamine K dans le corps d’une personne. Cette vitamine est particulièrement importante pour la coagulation sanguine ainsi que pour la santé des os, du foie et de la prostate. Lorsqu’une personne n’a pas assez de vitamine K, elle peut souffrir de saignements anormaux, d’ecchymoses et de fractures osseuses. Une carence en vitamine K peut même contribuer au développement de problèmes cardiaques. Prendre des suppléments de vitamine K peut aider à maintenir le corps en bon état et à prévenir un certain nombre de maladies et de troubles.
Bien que de nombreuses personnes considèrent la vitamine K comme une seule vitamine, ce n’est pas le cas. Au lieu de cela, le terme vitamine K englobe un groupe de composés qui sont similaires les uns aux autres. Ces composés sont appelés naphtoquinones. Tous les composés sont liposolubles, ce qui signifie qu’ils se dissolvent dans les graisses.
Une forme de vitamine K, la vitamine K1, se trouve dans les plantes et est appelée phytonadione ; c’est le principal type de vitamine K que les gens consomment par le biais de sources alimentaires. Les composés de la vitamine K2 sont des ménaquinones. Les bactéries présentes dans le tube digestif d’une personne produisent ces composés, à partir desquels provient une partie de la vitamine K dont le corps a besoin. La vitamine K3 est la ménadione, qui n’est pas utilisée dans les suppléments car elle peut détruire les globules rouges. Cette forme synthétique peut également s’avérer dommageable pour le foie et les tissus cérébraux des nouveau-nés.
La plupart des gens sont peu susceptibles de développer une carence en vitamine K. Lorsque des carences surviennent, le sang peut ne pas coaguler comme il se doit et une personne peut avoir des saignements anormaux et excessifs. Cela peut inclure des menstruations anormalement abondantes, des saignements dans l’intestin, du sang dans les voies urinaires et des saignements des gencives. Parfois, les personnes atteintes de ce type de déficience développent également une perte osseuse, constatent une augmentation des fractures ou souffrent d’ostéoporose. Une personne présentant une déficience peut également avoir un risque accru de développer des artères durcies.
Certaines personnes prennent des suppléments de vitamine K pour rester en bonne santé et s’assurer qu’elles ne deviendront pas déficientes. Un homme adulte a besoin d’environ 120 microgrammes par jour tandis qu’une femme adulte a besoin d’environ 90 microgrammes. Les adultes enceintes et allaitantes n’ont pas besoin de quantités supplémentaires de vitamine K ; ils ont généralement besoin d’environ 90 microgrammes également.
Bien que les suppléments de vitamine K puissent aider une personne à rester en bonne santé, ils sont généralement inutiles lorsqu’un individu a une alimentation saine. La vitamine K se trouve dans une large gamme d’aliments, y compris les légumes verts à feuilles, certaines herbes comestibles, le céleri, le varech et les asperges. On le trouve également dans le soja, les haricots rouges, les fraises, les poires, la papaye et le lait. Une personne peut également obtenir une quantité importante de vitamine K en mangeant des aliments enrichis en vitamines.