La caféine et l’hypertension artérielle sont souvent considérées comme liées en raison de l’effet stimulant de la caféine. Des recherches médicales approfondies ont été menées sur la question de savoir si la caféine et l’hypertension artérielle peuvent être liées, la plupart des études donnant des résultats assez similaires. Bien qu’il ait été démontré que la caféine provoque un pic de tension artérielle, cette condition est généralement considérée comme temporaire et n’est pas considérée comme un risque d’augmentation permanente de la tension artérielle.
Les boissons contenant de la caféine sont sans aucun doute le type de boisson le plus populaire au monde et sont un facteur commun à presque toutes les cultures. Le café, le thé et le cacao font partie des variétés de boissons contenant de la caféine les plus populaires, pour diverses raisons, notamment le goût, la disponibilité et l’effet naturellement stimulant de la caféine. En tant que stimulant, la caféine provoque une augmentation temporaire de l’activité du système nerveux central. Le résultat est généralement un sentiment de vigilance ou d’énergie accrue, bien que cela puisse se transformer en trac et en anxiété après une consommation excessive.
Le lien entre la caféine et l’hypertension artérielle réside dans le fait que la caféine a un léger effet vasoconstricteur, c’est-à-dire qu’elle rétrécit les vaisseaux sanguins. Les vaisseaux étroits exigent que le cœur pompe le sang plus fort ou plus rapidement pour forcer le même volume de sang à travers un passage plus petit que la normale. Peu de temps après l’entrée de la caféine dans le corps, des études montrent que la tension artérielle peut augmenter de manière significative pendant une courte période. Ce saut court peut être le lien entre la caféine et l’hypertension artérielle.
À long terme, cependant, très peu de preuves soutiennent un lien entre la caféine et l’hypertension artérielle qui se transforme en hypertension, une forme chronique d’hypertension artérielle. Dans certaines études, certaines personnes souffrant d’hypertension ont en fait montré une diminution de la tension artérielle après avoir bu des boissons contenant de la caféine. La plupart des experts médicaux conviennent que les risques de maladie cardiaque, de crise cardiaque et d’hypertension ne sont en aucun cas associés à la consommation de caféine. Certains experts affirment même que les antioxydants et les polyphénols présents dans certaines boissons contenant de la caféine, comme le thé vert, peuvent être extrêmement bénéfiques pour les gens.
Étant donné que de nombreuses personnes consomment de la caféine de manière régulière ou quotidienne, certains experts médicaux émettent l’hypothèse que le corps développe une tolérance aux effets vasoconstricteurs du stimulant. Certaines preuves suggèrent que les personnes qui ne boivent pas de caféine et celles qui en boivent de grandes quantités ont pratiquement le même niveau de risque de développer une hypertension. Dans les cas où l’hypertension existe déjà, les médecins ont tendance à mettre en garde contre la caféine, car toute pression temporaire supplémentaire sur les vaisseaux déjà rétrécis peut être quelque peu préjudiciable. Cependant, peu d’études suggèrent que la caféine peut aggraver l’hypertension à long terme.