Le principal lien entre la lutéine et la dégénérescence maculaire est que le nutriment ralentit la progression de la perte de vision causée par ce trouble oculaire. La lutéine se trouve généralement dans l’œil et sa fonction est de protéger les yeux des effets nocifs de la lumière bleue. Pour cette raison, l’ajout de lutéine à l’alimentation peut augmenter la protection contre les dommages, en préservant la vision un peu plus longtemps. Heureusement, ce complément nutritionnel se trouve à la fois dans les aliments et les comprimés de vitamines, ce qui signifie que la plupart des gens ont accès à un traitement à la lutéine et à la dégénérescence maculaire.
Cette substance est un antioxydant de la famille des caroténoïdes et, comme de nombreux autres types d’antioxydants, la lutéine est considérée comme très bénéfique. Bien qu’il puisse être trouvé dans les yeux, les seins, le col de l’utérus, le cerveau et la peau, le corps ne peut pas le fabriquer, il doit donc être ajouté par des sources extérieures. La lutéine est la plus concentrée dans la macula, qui est la partie de la rétine qui assure la vision centrale. En fait, la lutéine et une autre substance appelée zéaxanthine créent collectivement le pigment maculaire. Cet aspect de l’œil protège la macula de la lumière bleue nocive et peut ainsi réduire les dommages causés par la dégénérescence maculaire.
La lumière bleue peut être trouvée soit à l’extérieur par la lumière du soleil, soit par l’éclairage intérieur. Ce type de lumière a été associé aux radicaux libres, qui peuvent causer des dommages à toute partie du corps humain avec laquelle ils entrent en contact. Heureusement, la lutéine dans la macula protège généralement l’œil de ce type de dommages en le filtrant, ce qui entraîne généralement moins de perte de vision due à la dégénérescence maculaire. Par conséquent, la relation entre la lutéine et la dégénérescence maculaire est telle que plus il y a de cette substance, moins il y a de risque de perte de vision due à ce trouble oculaire.
La lutéine peut être trouvée dans de nombreux fruits et légumes frais, en particulier ceux de couleur rouge, jaune, vert foncé ou orange. Par exemple, les aliments colorés comme les poivrons rouges, le maïs, les carottes, les courges, le cantaloup, les oranges et les tomates contiennent tous beaucoup de lutéine. Les légumes verts à feuilles sont également connus pour être une excellente source de lutéine, comme le chou frisé, le chou vert et les épinards. De plus, les jaunes d’œufs contiennent également cette substance et sont particulièrement facilement digérés par l’organisme. Il convient de noter que la consommation de bonnes graisses, telles que l’huile d’olive, avec l’un de ces aliments peut aider à tirer le meilleur parti de la lutéine, car les caroténoïdes sont mieux absorbés de cette façon.
Une autre façon d’obtenir un traitement à la lutéine et à la dégénérescence maculaire en général consiste à ingérer des vitamines contenant cette substance. Il existe sur le marché des multivitamines qui contiennent cet antioxydant, ainsi que des vitamines qui prétendent être particulièrement efficaces pour les yeux. La lutéine peut également être trouvée seule dans des comprimés, généralement en vente libre. Dans l’ensemble, une augmentation des connaissances sur la lutéine et la dégénérescence maculaire, comme les types de traitement disponibles, peut réduire les risques de perte de vision due à cette affection oculaire.