Le lien entre la restauration rapide et l’obésité infantile est lié à l’effet de la restauration rapide sur le développement de mauvaises habitudes alimentaires. Cela a fait l’objet d’études scientifiques et de recherches médicales. Des études indiquent un lien entre les enfants en surpoids important et la consommation régulière de repas et de collations de restauration rapide. On dit que cela est principalement dû à la teneur en sucre, en sel, en calories et en matières grasses de la restauration rapide.
De plus, des études montrent également que les enfants qui ne consomment pas de restauration rapide plus qu’occasionnellement ont un poids corporel plus sain et un indice de graisse plus faible. Le lien entre la restauration rapide et l’obésité infantile peut également inclure un risque pour d’autres problèmes de santé, tels que l’hyperglycémie. Un autre lien entre la restauration rapide et l’obésité infantile concerne la santé cardiaque, car l’obésité peut augmenter considérablement le risque de maladie coronarienne qui peut se développer dans les premières années. Les résultats montrent également qu’il peut y avoir un risque accru d’hypertension artérielle et d’hypercholestérolémie chez les enfants qui mangent régulièrement de la restauration rapide.
La restauration rapide, comme les hamburgers et les frites, est généralement la cause de l’obésité chez les enfants et les adolescents. Le lien entre la restauration rapide et l’obésité infantile peut être lié aux graisses saturées et aux calories excessives présentes dans de nombreux déjeuners scolaires. On s’inquiète de plus en plus de l’abondance de restauration rapide intégrée aux programmes de repas scolaires. Les enquêtes nutritionnelles montrent que la moitié des écoles à travers l’Amérique servent des plats de restauration rapide dans le cadre du menu quotidien.
Les experts pensent qu’un lien fondamental entre la restauration rapide et l’obésité infantile peut être enraciné dans les médias. Lorsque les enfants impressionnables voient des publicités mettant en vedette leurs célébrités ou pairs préférés, ils sont susceptibles d’imiter ce qu’ils voient. Selon les experts, le message que les enfants peuvent recevoir est que la consommation de fast-food est socialement acceptable, car des modèles en bonne forme physique semblent consommer ce régime dans les publicités.
Certains experts pensent que les enfants qui consomment régulièrement de la restauration rapide sont non seulement plus sujets à l’obésité, mais qu’ils risquent également de développer un diabète juvénile. Le sucre est présent dans le ketchup et dans les desserts sucrés que l’on trouve dans de nombreux produits de restauration rapide, tels que les biscuits, les tartes, les laits frappés et la crème glacée. Un autre lien entre la restauration rapide et l’obésité infantile est le sucre et les calories ajoutés que l’on trouve dans les boissons gazeuses et dans de nombreuses boîtes de jus servies avec la restauration rapide.