Le rachitisme est une affection médicale généralement causée par une carence en vitamine D, ce qui rend le lien entre la vitamine D et le rachitisme impopulaire. Ceux qui ne reçoivent pas assez de soleil pour fournir suffisamment de vitamine D peuvent développer un rachitisme à moins qu’ils ne prennent soin de compléter leur alimentation en mangeant des aliments, tels que des légumes verts et du lait, qui contiennent de la vitamine D. Certaines conditions médicales peuvent ne pas permettre une bonne absorption de la vitamine D. , conduisant à une carence provoquant le rachitisme même si la consommation est suffisante. Les symptômes les plus courants du rachitisme comprennent des douleurs dans les os, une croissance lente et des problèmes squelettiques et dentaires.
Le rôle principal de la vitamine D dans l’organisme est de réguler les niveaux de phosphate et de calcium. Lorsque le niveau de vitamine D devient trop bas, les os libèrent à la fois du calcium et du phosphate, ce qui donne aux os une sensation de faiblesse et de douceur. Cela peut entraîner une maladie osseuse, des os qui se fracturent facilement et des douleurs squelettiques et musculaires générales. Les dents sont également souvent touchées, car le manque de vitamine D et le rachitisme peuvent entraîner une altération de la formation des dents et un nombre plus élevé de caries. Enfin, les personnes souffrant de rachitisme peuvent remarquer une croissance altérée et de nombreuses déformations osseuses, ce qui rend impératif d’obtenir suffisamment de vitamine D avant que les problèmes ne commencent.
La plupart des corps humains produisent de la vitamine D lorsque la peau est exposée au soleil, ce qui signifie que ceux qui ne quittent pas la maison pendant la journée risquent de développer un rachitisme. D’un autre côté, bien qu’un manque de vitamine D et le rachitisme puissent apparaître chez ceux qui voient rarement la lumière du soleil, il est possible d’obtenir ce nutriment à partir d’autres sources. Par exemple, la consommation régulière de légumes verts et de lait peut garantir que les gens obtiennent suffisamment de vitamine D. Ceux qui évitent ces types d’aliments devront prendre des suppléments avec des pilules ou du soleil supplémentaire.
Alors qu’une carence en vitamine D et le rachitisme surviennent généralement ensemble, certaines personnes consomment suffisamment de vitamine mais finissent toujours par avoir le rachitisme. C’est parce que leur corps n’absorbe pas correctement cette vitamine, ce qui peut être un problème héréditaire. Par exemple, le foie peut ne pas être en mesure de traiter correctement la vitamine D ou le corps peut ne pas absorber correctement les graisses, ce qui peut entraîner le rachitisme. D’autre part, certaines personnes constatent que leurs reins ne stockent pas correctement le phosphate, ce qui signifie qu’elles peuvent développer un rachitisme malgré des niveaux suffisants de vitamine D. Le lien de causalité typique entre la vitamine D et le rachitisme est faux pour ces personnes, ce qui signifie qu’elles devraient consulter un médecin plutôt que d’augmenter simplement leur consommation de ce nutriment.